论文部分内容阅读
在新的教育教学环境之下，现代学徒制的实施，是高职院校推进职业教育发展的重要着力点，也是创新性、应用型人才培养的重要保障。本文以烹调工艺与营养专业为例，从建立健全课程体系、优化专业教学方式、建设双师型教师队伍等方面，阐述了高职院校现代学徒制人才培养。
高职院校现代学徒制人才培养探析——烹调工艺与营养专业为例
【摘 要】
：
在新的教育教学环境之下，现代学徒制的实施，是高职院校推进职业教育发展的重要着力点，也是创新性、应用型人才培养的重要保障。本文以烹调工艺与营养专业为例，从建立健全课程体系
【机 构】
：
江苏食品药品职业技术学院
【出 处】
：
科学大众：科学教育
【发表日期】
：
2018年11期
其他文献
据中国军网2010年8月31日援引新华社柏林2010年8月30日电，德国不伦瑞克工业大学30日发表公报，该大学与马达加斯加塔那利佛大学和德国数学研究机构的共同考察小组，在马达加斯加的
高师学生演讲训练的四个基本环节高坡演讲，作为一种要求较高的口语表达方式，正日益受到全社会的重视，很多用人单位把演讲水平的高低作为评聘工作人员的一个重要尺度。高师学生是
开辟信息源与文献采访卞咸杰当今社会正是走向电子时代的信息化社会，科学发展迅速，知识量、信息量急剧增加。广泛存在着的各种类型的信息源既是信息研究的基础，又是信息研究的对
贵在给美育以应有的位置──评金学智主编的《美学基础》钱涧秋周扬在《关于美学研究工作的谈话》中指出：“整个美学研究的目的，不仅在于美学理论的提高，而且在于发挥美学在四化
本文对高中生物学＂常用细胞分裂图判定方法＂的适用范围进行了分析,总结了一些特殊生物细胞中有丝分裂和减数分裂两种分裂图的不同之处,进而提出了细胞分裂图试题的一般答题方法
据2012年4月8日《科技日报》援引该报北京4月7日电，由中国农业科学院作物科学研究所所长万建民领导的课题组，通过花粉培养研究构建了独具特色的一系列水稻突变体材料，对其中一个
据2011年12月8日《科技日报》援引新华社华盛顿12月6日电，美国研亚利桑那大学和亚利桑那州立大学的究人员开发了一种针对埃博拉病毒的试验性疫苗，为死亡率极高的埃博拉出血热的
试论专业银行商业化姚红星专业银行向商业银行转轨是一项复杂的系统工程，涉及到内外多方面体制改革，本文就此谈几点认识。一、专业银行商业化要充分发挥经营自主权。在社会主义
高校管理工作中良好人际关系的形成条件武寿春人际关系是指在一定的群体中，通过交往形成的，由个体的个性进行调节，并伴随有情感上的情意与否的人与人之间比较稳定的心理关系。这
随着高等教育在我国的普及,民办高校的规模和数量也在不断的扩大,生源和学科也在增多,民办高校学困生的问题越来越突出,学生和学校整体对学习的态度不是很重视,缺乏学习氛围,