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麦麸:麦麸含粗纤维8%至9%,含磷量为钙的10倍,维生素以硫胺素、烟酸和胆碱的含量最为丰富。麦麸质地松软、适口性好,有轻泻作用。用麦麸饲喂畜禽,用量不能过多,更不能长时间单喂,否则容易造成畜禽缺钙。其适宜用量为:喂猪,不超过日粮的15%;喂雏鸡,不超过日粮的5%;喂产蛋鸡,不超过日粮的10%。