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<正>烟台是多种落叶果树的适宜栽培区,以苹果、大樱桃和莱阳梨驰名中外,特别是苹果,栽培历史悠久,生产规模大,管理水平相对较高,形成了完整的产业,取得了巨大的经济和社会效益,为当地社会的发展和人文素质的提高做出了决定性贡献。但是,烟台苹果产业与世界苹果产业的发展现状和水平相比,仍存在巨大的差距。笔者从专业技术人员的角度审视,主要表现在以下几个方面。