【摘 要】
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随着经济的不断发展,人们物质生活水平显著提高,酒吧这一舶来品逐渐受到了各个层次人们的欢迎,鸡尾酒也随着酒吧的诞 生逐渐的走入到了现代人们的生活当中,即使是普通的酒店
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随着经济的不断发展,人们物质生活水平显著提高,酒吧这一舶来品逐渐受到了各个层次人们的欢迎,鸡尾酒也随着酒吧的诞 生逐渐的走入到了现代人们的生活当中,即使是普通的酒店和酒吧工作人员也被要求了解鸡尾酒及其服务,因此我校适时的开设了调酒这门 课程,本着适应市场化、社会化需要,培养复合型人才为目标,根据市场需求和教学的具体情况,进行教学和课程改革。
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