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丝状真菌黑曲霉被广泛应用于发酵工业,用于生产柠檬酸和各种不同的工业用酶.在进一步开发生产燃料和化学品的生物过程中,黑曲霉是一个有趣的万能细胞工厂,因为它能耐受低pH值,可以利用广泛的碳源,并有相对较高的转化率.
细胞工厂黑曲霉的系统生物学
【摘 要】
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丝状真菌黑曲霉被广泛应用于发酵工业,用于生产柠檬酸和各种不同的工业用酶.在进一步开发生产燃料和化学品的生物过程中,黑曲霉是一个有趣的万能细胞工厂,因为它能耐受低pH值
【机 构】
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丹麦技术大学,微生物生物技术中心
【出 处】
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生物产业技术
【发表日期】
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2008年1期
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