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大豆加工是我国的传统食品产业.发展传统大豆食品产业应该加快科技创新,提升产业科技水平,发挥劳动力低成本优势,开展无公害生产,积极培植大型龙头企业,构建具有民族特色的现代大豆食品产业.
谈我国传统大豆食品产业开发现状及发展对策
【摘 要】
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大豆加工是我国的传统食品产业.发展传统大豆食品产业应该加快科技创新,提升产业科技水平,发挥劳动力低成本优势,开展无公害生产,积极培植大型龙头企业,构建具有民族特色的现
【机 构】
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山东省农业科学院作物研究所
【出 处】
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大豆通报
【发表日期】
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2003年6期
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