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懒妈妈的“大锅饭”
●小厨
材料:大米1杯,香菇、木耳、小白菜(或其他绿叶菜)、粉丝、胡萝卜、瘦肉、葱各少许。
做法:1.胡萝卜洗净切片,小白菜洗净切段,瘦肉切成丁,花生米、木耳、香菇、粉丝泡好。
2.将米倒入电饭锅内(注意多放水,大约是平时的2～3倍)。
3.炒锅中倒入油,把胡萝卜、小白菜、木耳、香菇一起过油煸炒,炒时要加一点盐。
4.将煸炒熟的各种蔬菜与泡好的粉丝一起倒入电饭锅中(一定不要搅拌,等都做熟后再搅拌)。
5.盖上锅盖,按下开关。20分钟后,宝宝就可以吃上色香味俱佳的米饭啦!
不吃糖为啥还烂牙
●乌尔
两岁的东东满嘴烂牙,看到他的人都说他吃糖吃多了。可东东并不怎么吃糖,并且还一直坚持早晚刷牙。护齿做到这个地步,竟然牙齿还烂得厉害,东东妈妈很无奈。口腔医生指出,引起龋齿的原因很多,忽视了其中任何一个因素,都可能导致烂牙。
儿童口腔科专家说,有细菌才有龋齿,但致龋的病菌不一定由饮食而来,成人对婴儿的亲吻也可将致龋菌传染给孩子。当成人自己有龋齿,又喜欢亲吻孩子的嘴巴,一旦发生唾液交流,孩子致龋的几率就会增加。同样道理,有些家长给孩子喂饭前要把饭吹凉,甚至把饭菜嚼碎了喂给孩子,都会造成致病菌的传播,引起龋齿。
通常,家长有个误区,认为不给孩子吃糖,孩子就不会烂牙。实际上,碳水化合物可以转化为糖,引起牙齿龋坏。像我们日常吃的淀粉类食物以及饼干、蛋糕、面包等,都属于碳水化合物。每天吃这类食物,即使注意清洁,也不一定能保证口腔里没有糖分存留,牙齿仍然有龋坏的可能。口腔的微环境对龋齿也有一定影响。如果小孩唾液分泌量少,牙齿排列不齐,牙齿表面坑坑洼洼,颜色特别白,都意味着存在某些问题。而且,龋齿的发生不是一两个星期的事,当你发现牙齿上有个小洞时,致龋菌对牙齿的侵袭可能早在几个月前就开始了。所以说,预防龋齿,不是一朝一夕的事。
培养良好的饮食习惯,是预防龋齿的第一步。除了少吃含糖食物,还要减少吃糖的频率,睡前更不能吃糖,尤其是要少吃黏性强的糖,如奶糖、软糖等。粗纤维食物在咀嚼过程中具有清洁口腔的作用,要鼓励孩子多吃。其次,要注意口腔的清洁卫生。早晚刷牙各一次,尤其睡前刷牙要仔细,吃完东西要漱口。如果小孩喝配方奶,要注意喝奶之后多喝水。
带孩子定期检查牙齿非常必要,不但可以及时发现疾病,还可以尽早干预。比如,乳牙龋坏,补得越早,费用越少,效果越好。反之,如果不及时治疗,烂牙越厉害,今后做根管治疗的几率就越大,费用也更贵。更严重的是,乳牙龋坏,还会累及咀嚼功能及恒牙,从而带来消化吸收和面部美观等诸多问题,对恒牙的萌出时间、排列及发育也会带来不利影响。
男孩不妨玩玩脚斗游戏
●张杰
脚斗,俗称“撞拐”或“碰膝”, 是以膝盖碰撞为主的一项对抗性活动,在中国已有4000多年的历史。其玩法是一腿独立,另一腿盘曲,以手握踝,凸现膝盖部;在跳跃中碰撞对方膝盖乃至身体的任何部位,致对方双脚落地或摔倒,即为赢家,但不可用头、手、肩等部位参与。主要是男孩的游戏。
脚斗取胜的基本要素是力量,“一力压十技”。要求有爆发力,但也需要耐力。双方争斗,有时要持续很多回合,机体要有足够的能源储备,有氧代谢要不断提供能量。脚斗手的启动、冲击、上跳、下拍等,要有速度,要能够瞬间完成或改变作用力的方向。此外,弹跳的高度、距离、动作的幅度、范围等反映运动器官的柔韧性能,和胜负都有密切关系。
由于脚斗是单腿跳动,跳起、前进、冲撞、推搡等,必须要掌握重心的稳定,保持身体的平衡。感觉要灵敏,反应要及时,体位的调控要准确。
脚斗高手,避实就虚,会抓战机,会用巧劲儿,“一巧拨千钧”,往往也是制胜法宝。
除了力量和技巧之外,敢于斗争、勇于胜利的信心和气势,可以让对方在心理上气馁。脚斗,是一项培养和提升男子气的运动,男孩不妨多玩玩这种游戏。
让宝宝远离感冒的ABC方案
●建中
A:给宝宝日常生活的5条建议
1.让宝宝恋上户外活动。研究表明,喜欢到户外活动的宝宝患感冒的几率明显小于待在家里的宝宝。因为户外活动是提高呼吸道黏膜抗病能力的最有效手段。即使冬天,在不太恶劣的天气里,在注意保暖的情况下,适当地让宝宝接触室外冷空气,亲近新鲜的空气与阳光,也是非常必要的。
2.让宝宝学会自觉洗手。医生提醒,宝宝用带有病毒或细菌的手去揉鼻子、眼睛,最容易患上感冒。如果宝宝能保证良好的洗手习惯,患感冒的机会将会减少50%以上。需要记住的是,洗手必须用香皂或洗手液洗手30秒以上,然后用水冲干净。
3.家里有人感冒最好立即隔离。家庭成员中一旦有人感冒,应马上停止接触宝宝;如果不能隔离,患者一定要戴上口罩,并勤洗手,以防止传染。
4.感冒多发或流行时少外出。不要带宝宝到人多且通风条件差的公共场所去,也不要在感冒多发季节带宝宝串门,以防传染。
5.住所要经常通风,温度和湿度要适宜。坚持每天开窗15分钟,让家里的空气保持清新。
B:调整饮食二法
饮食调理一:现代营养学研究发现,有些食物不仅含有人体所需的营养素,而且还含有生物活性物质,可以激活人体的免疫大军,进而加固对入侵病毒的防御。让这些食物常在你家的餐桌上露脸,既是佳肴,又是预防宝宝感冒的良药。科学研究表明,任何一种病毒在侵入人体后,都需要寄生在人体的细胞之中,进行复制、繁衍,才能形成气候,使人患病。而“干扰素”的作用,就是干扰病毒的复制、繁衍,阻止它成气候,从而达到防病的目的。“干扰素诱生剂”可以使人体产生“干扰素”,它存在于某些食物中,尤以萝卜所含最丰富,其次为蘑菇。萝卜生吃最具药效。凉拌萝卜丝,既是开味小菜,又是“平安药”。炒菜时,无论是荤菜还是素菜,加些蘑菇,既提味,又防病。
饮食调理二:专家提醒,宝宝的体内环境优劣,同样影响防病能力的强弱。如今,我们餐桌上不缺少肉、鱼、蛋、虾,但是如果让宝宝光吃肉不吃菜,就可能使宝宝的机体逐渐处于亚健康状态,日后稍有风吹草动,宝宝就很容易生病。要知道蔬菜的作用远远大于水果。菠菜、油菜、花菜、荠菜等,在你家的餐桌上应该轮番上阵,宝宝的饭碗里“不可一日无绿”。
C:给宝宝增减衣物的忠告
1.早晨起床后,给宝宝穿的衣服不要随便脱减,尤其是在宝宝感觉热或已经出汗时,不能马上将宝宝的衣服脱掉,应该让宝宝安静下来,自然消汗。
2.在冷热不均的环境中,宝宝从冷房间进入较热房间,要提前帮宝宝把外衣脱掉,否则,等到出汗后再脱就很容易感冒。
3.注意收看、收听天气预报,如果气温将有明显升高,第二天早晨起床时就不要给宝宝多穿衣服。
4.如果你无法知晓给宝宝到底穿多少适宜,可以这样做:你试穿与宝宝差不多厚薄的衣服,静坐一会儿,如果既不感觉冷,也不感觉热,那说明宝宝穿的衣服厚薄也算合适。另外,宝宝还可以比你多穿一层单衣,但不可差得太悬殊。要知道,宝宝虽然没有成人那么耐寒,但他始终处在运动状态,穿多了自然会出汗,而出汗是导致宝宝感冒的主要诱因之一。
掰手腕,不利儿童身体发育
●源隆
小孩子争强好胜,经常掰手腕比手劲。其实,这非常不利于儿童的身体发育。
儿童四肢各关节的关节囊比较松弛,坚固性较差,加之骨骼还没有完全骨化,易在外界各种不良因素的影响下发生变形。如长时间用一个胳膊掰手腕,可能会造成两侧肢体发育不均衡,甚至使脊柱发生侧凸。另外,憋气是掰手腕的必然现象,如果憋气时间过长,会使肺部充盈气体,引起胸腔内压力急剧上升,影响静脉血液的回流,使心脏发生空虚性收缩;当憋气过后,静脉内滞留的大量血液又猛烈地冲击心房,对心壁产生过强的刺激。久之,易使心壁肌肉增厚,影响儿童心脏的正常发育。
【编辑:杨子】
●小厨
材料:大米1杯,香菇、木耳、小白菜(或其他绿叶菜)、粉丝、胡萝卜、瘦肉、葱各少许。
做法:1.胡萝卜洗净切片,小白菜洗净切段,瘦肉切成丁,花生米、木耳、香菇、粉丝泡好。
2.将米倒入电饭锅内(注意多放水,大约是平时的2～3倍)。
3.炒锅中倒入油,把胡萝卜、小白菜、木耳、香菇一起过油煸炒,炒时要加一点盐。
4.将煸炒熟的各种蔬菜与泡好的粉丝一起倒入电饭锅中(一定不要搅拌,等都做熟后再搅拌)。
5.盖上锅盖,按下开关。20分钟后,宝宝就可以吃上色香味俱佳的米饭啦!
不吃糖为啥还烂牙
●乌尔
两岁的东东满嘴烂牙,看到他的人都说他吃糖吃多了。可东东并不怎么吃糖,并且还一直坚持早晚刷牙。护齿做到这个地步,竟然牙齿还烂得厉害,东东妈妈很无奈。口腔医生指出,引起龋齿的原因很多,忽视了其中任何一个因素,都可能导致烂牙。
儿童口腔科专家说,有细菌才有龋齿,但致龋的病菌不一定由饮食而来,成人对婴儿的亲吻也可将致龋菌传染给孩子。当成人自己有龋齿,又喜欢亲吻孩子的嘴巴,一旦发生唾液交流,孩子致龋的几率就会增加。同样道理,有些家长给孩子喂饭前要把饭吹凉,甚至把饭菜嚼碎了喂给孩子,都会造成致病菌的传播,引起龋齿。
通常,家长有个误区,认为不给孩子吃糖,孩子就不会烂牙。实际上,碳水化合物可以转化为糖,引起牙齿龋坏。像我们日常吃的淀粉类食物以及饼干、蛋糕、面包等,都属于碳水化合物。每天吃这类食物,即使注意清洁,也不一定能保证口腔里没有糖分存留,牙齿仍然有龋坏的可能。口腔的微环境对龋齿也有一定影响。如果小孩唾液分泌量少,牙齿排列不齐,牙齿表面坑坑洼洼,颜色特别白,都意味着存在某些问题。而且,龋齿的发生不是一两个星期的事,当你发现牙齿上有个小洞时,致龋菌对牙齿的侵袭可能早在几个月前就开始了。所以说,预防龋齿,不是一朝一夕的事。
培养良好的饮食习惯,是预防龋齿的第一步。除了少吃含糖食物,还要减少吃糖的频率,睡前更不能吃糖,尤其是要少吃黏性强的糖,如奶糖、软糖等。粗纤维食物在咀嚼过程中具有清洁口腔的作用,要鼓励孩子多吃。其次,要注意口腔的清洁卫生。早晚刷牙各一次,尤其睡前刷牙要仔细,吃完东西要漱口。如果小孩喝配方奶,要注意喝奶之后多喝水。
带孩子定期检查牙齿非常必要,不但可以及时发现疾病,还可以尽早干预。比如,乳牙龋坏,补得越早,费用越少,效果越好。反之,如果不及时治疗,烂牙越厉害,今后做根管治疗的几率就越大,费用也更贵。更严重的是,乳牙龋坏,还会累及咀嚼功能及恒牙,从而带来消化吸收和面部美观等诸多问题,对恒牙的萌出时间、排列及发育也会带来不利影响。
男孩不妨玩玩脚斗游戏
●张杰
脚斗,俗称“撞拐”或“碰膝”, 是以膝盖碰撞为主的一项对抗性活动,在中国已有4000多年的历史。其玩法是一腿独立,另一腿盘曲,以手握踝,凸现膝盖部;在跳跃中碰撞对方膝盖乃至身体的任何部位,致对方双脚落地或摔倒,即为赢家,但不可用头、手、肩等部位参与。主要是男孩的游戏。
脚斗取胜的基本要素是力量,“一力压十技”。要求有爆发力,但也需要耐力。双方争斗,有时要持续很多回合,机体要有足够的能源储备,有氧代谢要不断提供能量。脚斗手的启动、冲击、上跳、下拍等,要有速度,要能够瞬间完成或改变作用力的方向。此外,弹跳的高度、距离、动作的幅度、范围等反映运动器官的柔韧性能,和胜负都有密切关系。
由于脚斗是单腿跳动,跳起、前进、冲撞、推搡等,必须要掌握重心的稳定,保持身体的平衡。感觉要灵敏,反应要及时,体位的调控要准确。
脚斗高手,避实就虚,会抓战机,会用巧劲儿,“一巧拨千钧”,往往也是制胜法宝。
除了力量和技巧之外,敢于斗争、勇于胜利的信心和气势,可以让对方在心理上气馁。脚斗,是一项培养和提升男子气的运动,男孩不妨多玩玩这种游戏。
让宝宝远离感冒的ABC方案
●建中
A:给宝宝日常生活的5条建议
1.让宝宝恋上户外活动。研究表明,喜欢到户外活动的宝宝患感冒的几率明显小于待在家里的宝宝。因为户外活动是提高呼吸道黏膜抗病能力的最有效手段。即使冬天,在不太恶劣的天气里,在注意保暖的情况下,适当地让宝宝接触室外冷空气,亲近新鲜的空气与阳光,也是非常必要的。
2.让宝宝学会自觉洗手。医生提醒,宝宝用带有病毒或细菌的手去揉鼻子、眼睛,最容易患上感冒。如果宝宝能保证良好的洗手习惯,患感冒的机会将会减少50%以上。需要记住的是,洗手必须用香皂或洗手液洗手30秒以上,然后用水冲干净。
3.家里有人感冒最好立即隔离。家庭成员中一旦有人感冒,应马上停止接触宝宝;如果不能隔离,患者一定要戴上口罩,并勤洗手,以防止传染。
4.感冒多发或流行时少外出。不要带宝宝到人多且通风条件差的公共场所去,也不要在感冒多发季节带宝宝串门,以防传染。
5.住所要经常通风,温度和湿度要适宜。坚持每天开窗15分钟,让家里的空气保持清新。
B:调整饮食二法
饮食调理一:现代营养学研究发现,有些食物不仅含有人体所需的营养素,而且还含有生物活性物质,可以激活人体的免疫大军,进而加固对入侵病毒的防御。让这些食物常在你家的餐桌上露脸,既是佳肴,又是预防宝宝感冒的良药。科学研究表明,任何一种病毒在侵入人体后,都需要寄生在人体的细胞之中,进行复制、繁衍,才能形成气候,使人患病。而“干扰素”的作用,就是干扰病毒的复制、繁衍,阻止它成气候,从而达到防病的目的。“干扰素诱生剂”可以使人体产生“干扰素”,它存在于某些食物中,尤以萝卜所含最丰富,其次为蘑菇。萝卜生吃最具药效。凉拌萝卜丝,既是开味小菜,又是“平安药”。炒菜时,无论是荤菜还是素菜,加些蘑菇,既提味,又防病。
饮食调理二:专家提醒,宝宝的体内环境优劣,同样影响防病能力的强弱。如今,我们餐桌上不缺少肉、鱼、蛋、虾,但是如果让宝宝光吃肉不吃菜,就可能使宝宝的机体逐渐处于亚健康状态,日后稍有风吹草动,宝宝就很容易生病。要知道蔬菜的作用远远大于水果。菠菜、油菜、花菜、荠菜等,在你家的餐桌上应该轮番上阵,宝宝的饭碗里“不可一日无绿”。
C:给宝宝增减衣物的忠告
1.早晨起床后,给宝宝穿的衣服不要随便脱减,尤其是在宝宝感觉热或已经出汗时,不能马上将宝宝的衣服脱掉,应该让宝宝安静下来,自然消汗。
2.在冷热不均的环境中,宝宝从冷房间进入较热房间,要提前帮宝宝把外衣脱掉,否则,等到出汗后再脱就很容易感冒。
3.注意收看、收听天气预报,如果气温将有明显升高,第二天早晨起床时就不要给宝宝多穿衣服。
4.如果你无法知晓给宝宝到底穿多少适宜,可以这样做:你试穿与宝宝差不多厚薄的衣服,静坐一会儿,如果既不感觉冷,也不感觉热,那说明宝宝穿的衣服厚薄也算合适。另外,宝宝还可以比你多穿一层单衣,但不可差得太悬殊。要知道,宝宝虽然没有成人那么耐寒,但他始终处在运动状态,穿多了自然会出汗,而出汗是导致宝宝感冒的主要诱因之一。
掰手腕,不利儿童身体发育
●源隆
小孩子争强好胜,经常掰手腕比手劲。其实,这非常不利于儿童的身体发育。
儿童四肢各关节的关节囊比较松弛,坚固性较差,加之骨骼还没有完全骨化,易在外界各种不良因素的影响下发生变形。如长时间用一个胳膊掰手腕,可能会造成两侧肢体发育不均衡,甚至使脊柱发生侧凸。另外,憋气是掰手腕的必然现象,如果憋气时间过长,会使肺部充盈气体,引起胸腔内压力急剧上升,影响静脉血液的回流,使心脏发生空虚性收缩;当憋气过后,静脉内滞留的大量血液又猛烈地冲击心房,对心壁产生过强的刺激。久之,易使心壁肌肉增厚,影响儿童心脏的正常发育。
【编辑:杨子】