【摘 要】
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为了解大麦不同生长发育时期各器官蜡质的组成及其晶体结构,以大麦品种Morex为材料,利用气相色谱（GC）技术对其叶片、穗下茎和叶鞘三个器官的表皮蜡质成分进行了分析,并对其蜡质
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31471568）,西北农林科技大学基本科研业务费
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为了解大麦不同生长发育时期各器官蜡质的组成及其晶体结构,以大麦品种Morex为材料,利用气相色谱（GC）技术对其叶片、穗下茎和叶鞘三个器官的表皮蜡质成分进行了分析,并对其蜡质晶体结构进行扫描电镜观察。结果表明,从大麦品种Morex表皮蜡质中鉴定出烷烃、初级醇、醛、脂肪酸和二酮等20种主要化合物成分,且蜡质碳链长度的分布范围主要为C22~C33。大麦叶片中初级醇含量最高,以C26醇为主,其次是烷烃、醛和二酮,脂肪酸最少。大麦孕穗和扬花期,不同器官间蜡质总含量有显著差异,叶鞘最高,穗下茎最少。二酮在不同器官中
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