【摘 要】
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研究了用Waters Sep-Park-C18固相萃小柱固相萃取测定食品中挥发酚的方法.用自动水蒸汽蒸馏仪蒸馏分离出食品中的挥发酚,然后用4-氨基安替比林显色,显色产物可用Waters Sep-P
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研究了用Waters Sep-Park-C18固相萃小柱固相萃取测定食品中挥发酚的方法.用自动水蒸汽蒸馏仪蒸馏分离出食品中的挥发酚,然后用4-氨基安替比林显色,显色产物可用Waters Sep-Park-C1s固相萃小柱萃取,用乙醇洗脱后用分光光度法测定.该方法污染小,操作简便,便于样品批量处理,用于食品样品中挥发酚的测定,结果令人满意.
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