总状蕨藻多糖提取工艺的研究

来源 :湛江海洋大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:HUANming520
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采用酶法提取与热水抽提相结合的方法研究了总状蕨藻多糖的提取工艺,结果显示,采用固液质量比1:10,蛋白酶用量136.5U/g,于60气下酶法提取2.5h后,再将固液质量比调至1:20,在温度95气:条件下继续进行热水提取2.5h,多糖得率为6.7%,比单用热水提取法提高了131.0%。
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