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采用顶空固相微萃取气质联用的方法,对苹果、桔子、香蕉、南果梨的香气成分进行分析,从苹果中鉴定出10种香气成分,从桔子中鉴定出28种香气成分,从香蕉中鉴定出23种香气成分,从南果梨中鉴定出28种香气成分.
顶空固相微萃取GC/MS分析水果香气成分
【摘 要】
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采用顶空固相微萃取气质联用的方法,对苹果、桔子、香蕉、南果梨的香气成分进行分析,从苹果中鉴定出10种香气成分,从桔子中鉴定出28种香气成分,从香蕉中鉴定出23种香气成分,
【机 构】
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鞍山师范学院
【出 处】
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辽宁师专学报(自然科学版)
【发表日期】
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2008年02期
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