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乳糖酶缺乏和乳糖不耐受影响范围广泛。本文就乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的概念、乳糖酶缺乏的检测方法、乳糖不耐受的危害及其饮食控制方法等作一综述。
乳糖酶缺乏和乳糖不耐受
【摘 要】
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乳糖酶缺乏和乳糖不耐受影响范围广泛。本文就乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的概念、乳糖酶缺乏的检测方法、乳糖不耐受的危害及其饮食控制方法等作一综述。
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
【出 处】
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国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
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1999年06期
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