巴马非天堂,几个原因细思量

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  隐藏在喀斯特地貌山区的广西巴马曾是一个宁静的小县,但近年成为一个喧嚣拥挤的“福地”,中国各地的病人和老人被长寿之乡的宣传所吸引,纷纷来此小住,以求祛病延寿。
  然而,对巴马抱有的希望越大,失望也会越大。前往巴马需要细细思量几个问题。
  长寿的要素无外遗传、社会和自然环境、医疗保健水平以及生活方式。研究人员对巴马82位百岁老人调查发现,68%的百岁老人属于长寿家族。也就是说,他们有长寿基因,如果你没有这样的基因,也就失去了一个条件。
  也有研究总结了巴马人享有的几种有益健康和长寿的自然要素——水、阳光、空气、磁场,这些似乎都比其他地方好,这也是为何一些人来到巴马后感觉不一样。不过,即便巴马的月亮比其他地方圆,那也是巴马人得天独厚的,外地人到巴马,要想在短时间内获得与当地巴马人一样的自然环境荫庇,当然不现实。
  再从饮食角度考虑,巴马人的饮食似乎也没有秘诀,就是粗茶淡饭。常见的主食不过是玉米、大米、小米、红薯、黄豆等;常吃的蔬菜是南瓜苗、红薯叶、青菜、苦麻菜、雷公根、野藤菜、野蘑菇、香菇、木耳、竹笋;常吃的肉类是当地盛产的巴马香猪、甲篆油鱼、黑山羊。最爱吃的菜是“合渣菜”,即将黄豆磨成粉或浆状,配以各种蔬菜一锅煮。
  这样的饮食外地人是否吃得惯,即便吃得惯,能否长期坚持下去?如果这两点都做得到,还得看长期效果。巴马人从小就适应了这样的饮食,并且形成了通过这些饮食代谢而支撑其生理功能的结构、程序和方式,外地人未必在这些方面都能像巴马人一样。
  此外,还有一些条件更是外地人到了巴马也难以做到的。例如,巴马人的晚婚、晚育和节欲;巴马人终身在梯田里爬上爬下耕作和劳动。这样苦行僧似的生活方式现代人未必能够接受。
  日本冲绳人也长寿健康,但是他们的饮食与巴马人大不一样,巴马人是靠山吃山,冲绳人是靠海吃海,后者除了有丰富的海鲜可吃外,还吃猪肉、豆腐、苦瓜、荞麦面、海带、海白菜、海葡萄等。两者在本质上是一致的,都是粗茶淡饭。而且,这两地的人还有相似的生活方式,如生活节奏较慢,心理压力较小,并且终身劳作和运动。这些共性的东西无论在什么地方生活都是可以做到的。
  不去巴马,而且即便没有长寿基因,但遵循健康的生活方式,即合理膳食、適量运动、戒烟限酒、心理平衡等,同样可以祛病延寿。
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