武昌鱼相关论文
通过对武昌鱼宰后4?℃冷藏条件下72?h内僵直指数、质构、pH值、持水力、白度、5\'-三磷酸腺苷(5\'-adenosine triphosphate,AT......
才饮长沙水，又食武昌鱼。这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头·游泳》中的名句，至今被人传诵。1956年5月31日，毛泽东第一次畅游长江时，......
大量打着“艺术品”、“藏品”噱头的商品，利用信息不对等让中老年人“吃药”。 前一阵子，看到某购物频道不断介绍一款由紫砂壶......
桂鱼是鱼类中的“贵族”,蛋白质含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼高,脂肪含量在淡水鱼中仅次于河鳗和武昌鱼,......
1956年5月30日，在广州视察了近一个月后，毛泽东主席乘飞机北返，当天降落在湖南长沙。毛主席特意到湘江畅游了一番，第二天又飞往湖北武......
鳊鱼也叫作武昌鱼,属于杂食性鱼类,荤素皆吃,觅食方式为琢食。鳊鱼主要生活在湖泊、水库等水域,质地是淤泥可能还长有沉水植物的中......
有着大江、大湖的大武汉,鱼从来不是问题,问题是吃什么样的鱼,以及如何吃鱼。提到舌尖上的武汉,许多人都只记得“热干面”。却不知......
以湖北省特色水产武昌鱼(Megalobrama amblycephala)为材料,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和GC-MC分析武昌鱼中的挥发性化合物。以......
文人本不经商,但因开发本地民间美术资源的需要,我被推上了工艺品的营销市场。近两年,我参加两次展销,都因想当然和不切实际的书......
毛泽东终生都爱吃鱼，战争年代没条件吃鱼，新中国成立后四菜一汤中一般少不了鱼。他吃的鱼种类很多，主要有胖头鱼、武昌鱼、白条鱼、鲢......
广州的湖北人不少，广州的湖北菜馆却不多，一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”可能就是你我心中对湖北菜最初也最深刻的印记。 相比粤菜......
在武昌鱼的故乡,有一个美若仙子的梁子湖,而鄂州市地方税务局东城分局犹如是镶嵌在梁子湖畔的一颗耀眼的明珠,闪出一道道文明星光......
毛泽东与长江毛泽东热爱游泳,是喜欢搏击风浪的革命家,滔滔长江正是展示豪情壮志的绝好地方。从1956年到1966年的10年间,毛泽东共......
为研究水溶性红曲色素在冷藏条件下对武昌鱼品质的影响,将鲜武昌鱼清理,沥于后切碎成丁,分别用0、5、10、30 mg/mL的色素溶液浸泡3......
2004年-2006年在梓江盐亭县境内55km河段,820hm2水面投放体长4—5cm翘嘴鳜鱼种230万尾,投放鲢、鳙,武昌鱼水花及体长6-7cm的鱼种作......
本文利用辐照技术对冻干武昌鱼进行杀菌研究.研究显示,武昌鱼经过冻干处理后,大肠菌群小于3MPN/100g及沙门氏菌未检出,再经辐照杀......
本刊鄂州记者胡长泉、胡红卫报道:2000年8月10日上午9时30分,湖北武昌鱼股份有限公司7000万A股股票在上海证交所隆重上市。
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几乎每个人在少年时期都拥有过一个梦想，那就是可以将自己在纸上画出的图形、物品变为现实。很长时间以来，这一想法仅仅停留在“梦想......
团头鲂(Megalobrama amblycephala),又名武昌鱼,是我国特有的经济淡水鱼类。团头鲂因其特有的风味为大众所喜爱,现已成为主要淡水......
毛泽东一生酷爱游泳，对长江有着特殊的感情，他把浩瀚的长江比作天然的游泳池，从1956年到1966年的10年间，共畅游长江17次。“才饮长沙水......
素有“江城”之称的湖北省武汉市,巧夺天工地造就了天堑通途的龟蛇二山,黄鹤一去不复返的千年名楼,滚滚万里的长江水,甘美怡人的武......
随着人类对海洋资源需求呈爆炸式增加，如何有效保护、合理开发、可持续利用水生生物资源成为当务之急。快速准确识别鱼的种类对渔业......
清蒸武昌鱼在高温、高压加工生产中会出现鱼体瘫软问题,采用1％浓度的海藻酸钠溶液和0.4％浓度的氯化钙溶液,使其渗入鱼体肌肉组织中,......
香烤武昌鱼备料：武昌鱼、生姜、大葱、青红椒粒、洋葱粒、刀口辣椒、香辣酱、孜然粉、精盐、料酒、味精、香油、熟碎花仁、熟芝麻、......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
牛市里股民苦乐不均,有人忙着增加赢利,也有人忙着挽回损失。近日,上市公司武昌鱼发布公告称,经武汉市中级人民法院调解,公司已与5......
洪山菜薹因其产于湖北省武汉市洪山区洪山乡而得名,为中国国家地理标志保护产品.其茎肥叶嫩,色香味美,在唐代已经是著名的蔬菜,历......
清蒸鱼 原料：500克左右的鲜鲈鱼1条（鲤鱼、武昌鱼亦可）。 配料：玉兰片10片，香菇8个，金华火腿（或火腿肠）50克，肥猪肉几片，胡萝卜少......
武昌鱼 武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。此湖水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖。武......
近年来,湖北鄂州市农民正在悄然转变观念,树立起品牌意识,实施商标战略,为本地优质农副土特产品起“美名”、上“户口”、巧包装,......
团头鲂又名武昌鱼,为杂食性偏草食性鱼类,是我国主要食用经济鱼类之一。因其抗病力强、食性杂、成本低、生长快,成活率、回捕率高,......
“才饮长沙水,又食武昌鱼.万里长江横渡,极目楚天舒……”这首脍炙人口的《水调歌头·游泳》,是毛泽东于1956年写下的,其中令伟人......
武昌鱼学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,属鲤形目、鲤科、鲂属,为我国特有的淡水名优经济鱼类。其肉质优良,营养丰富,味道鲜美,深受......
团头鲂命名60周年之际，王卫民教授邀请了国内团头鲂研究领域的专家齐聚武汉，旨在将富有深厚文化底蕴的武昌鱼进一步地推广开来，也为今......
武昌鱼又名团头鲂,是一种以植物性饵料为主的杂食性优质养殖鱼类,因其肉质细嫩、味道鲜美而深受广大消费者青睐。随着生活水平的......
自二十世纪八十年代末开始,我国池塘主养鲤鱼登上历史舞台。九十年代,高密度集约化养殖发展很快,主养鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼、......
对于一个生活在上海的湖北人而言,每年冬天对于洪山菜薹的思念,就如同是对于家乡的思念.入冬小雪之后,便进入吃洪山菜薹的季节,艳......
