“一只手”揽来的大把财富

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  美国通用磨坊食品公司是哈根达斯冰激凌的生产商。
  上个世纪末,美国食品行业竞争异常激烈,通用磨坊食品公司生意却越做越红火。客观而言,论产品的口味、包装、营销投入等,通用磨坊都排不上首位,但为何其产品卖得如此之火呢?这要从一个偶然的契机说起。
  曾有一段时间,通用磨坊的销售额持续大幅下滑,这令公司CEO鲍威尔忧心忡忡。一天早晨,鲍威尔经过华尔街时发现:众多商界精英,行色匆匆,一手拎着公文包,一手抓着一只汉堡,大口咬着,并时不时看着手腕上的表……
  突然,鲍威尔的灵感如火山般迸发,他立马跑到公司,召开了一场紧急会议。会上,他宣布——把所有的食品统统设计成只用一只手就可以吃。时至今日,每当有新开发食品或改进老产品的提案送到办公室时,鲍威尔总要先问问对方——人们能否使用一只手就可食用?而这句话几乎成了他的口头禅。
  于是,酸奶的包装换成了可挤压式软管;麦片被浓缩成一块方糖大小;冰激凌则被装进封闭的圆筒里……另外,通心粉、早餐汤、奶酪等均有不小改进,食用时的便利性和灵活度大为提升!
  首批产品投入市场,销售异常火爆,全美各地几乎同时上演着这样的场景:在路上或写字楼里,人们一只手拿着通用磨坊的产品,嘴里不停咀嚼着,而腾出的另一只手则用来开车、打字或接听电话……
  见通用磨坊如此大红大紫,许多公司也不甘示弱,推出了不少看似新式、花哨的食品,但其都没有悟透鲍威尔“一只手”里的秘密。
  就这样,在残酷而激烈的市场竞争中,通用磨坊食品公司迅速蹿红。如今,其已跻身全球财富500强,为北美最大的上市食品制造企業之一,旗下汇聚哈根达斯、贝蒂妙厨、妙脆角等数十个世界顶尖品牌。
  (摘自《环球人物》)
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