【摘 要】
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质量是食业的生命,它集中反映了企业经营管理、技术创新、产品服务的整体水平.质量文化崇尚以质量为衡鼍一切的理想尺度,以质量为情感的出发点,以质量为意志的推动力,以质量
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质量是食业的生命,它集中反映了企业经营管理、技术创新、产品服务的整体水平.质量文化崇尚以质量为衡鼍一切的理想尺度,以质量为情感的出发点,以质量为意志的推动力,以质量为生产经营的需求,以质量为理性思考的准绳,体现了企业独特的质量价值观念.21世纪是质量管理的世纪,在质量竞争同益加剧及质量体系认证工作逐渐普及的新形势下,深入研究质量文化的评价和培育,具有重大的理论指导意义和现实意义.
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