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<正> 加强工艺技术研究,不断改进和创新要实现产量和质量的双丰收,仅靠落实传统的工艺操作是远远不够的,必须不断地进行生产工艺的改进和创新,并从本厂的实际情况出发,走出一条自己的路。为此,我们在坚持续(米查)配料、混蒸混烧的传统老五甑工艺的基础上,又从工艺技术上做了如下的探索和改进。
提高宋河粮液酒质量的体会
【摘 要】
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<正> 加强工艺技术研究,不断改进和创新要实现产量和质量的双丰收,仅靠落实传统的工艺操作是远远不够的,必须不断地进行生产工艺的改进和创新,并从本厂的实际情况出发,走出一
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1990年5期
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