【摘 要】
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石花菜除了富含矿物质和维生素外,还含有褐藻酸盐类物质,这种物质具有降压作用,而且所含的淀粉类硫酸酯是一种多粮类物质,具有降脂的作用,对高血压和高血脂均有一定的防治作用。此
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石花菜除了富含矿物质和维生素外,还含有褐藻酸盐类物质,这种物质具有降压作用,而且所含的淀粉类硫酸酯是一种多粮类物质,具有降脂的作用,对高血压和高血脂均有一定的防治作用。此外,石花菜藻体细胞空隙间充满胶质,同时含有大量的膳食纤维,能刺激肠壁,促进排便。
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