已经获得11项国家发明专利、33项专利授权的四川广安市发明家曹军建，发明专利和事迹曾被中央电视台等媒体专题报道。
　　近年来，他结合卤蛋、皮蛋、盐蛋三项技术，集优去弊，发明了矿化水晶盐皮蛋，嫩香有弹性，蛋黄砂酥，一枚禽蛋，多种美味，无铅工艺生产，并增加了有益的矿物质、营养元素。可以用鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等一切蛋生产，只需6至8天就可上市，可在家生产或开店或办厂，兼职专职均可，投资可大可小。销售渠道是批发给市场上的商贩、餐馆，经过防腐处理后批发给副食店、超市等，市场异常广阔。生产只需10多只塑料箱、包装机、辅助工具及配料，设备投资几千元，每天可生产2500个矿化盐皮蛋。以鸡蛋为例，腌制料2分多、包装8分一枚，成本约0.7元，批发1.2—1.5元，纯利超过0.3元，小规模生产月利可达2万元。
　　奇香烤蛋是曹先生又一重大发明，全国首创，整蛋烤制，蛋壳完整，清洁卫生，香气四溢，蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特别有味，越嚼越香，蛋黄有油，颜色鲜黄，特别砂香，风味独特，而且经过烤制的蛋胆固醇降低30%以上，经腌制再经特制烤箱高温烤制后不含任何病菌，比市面上的蛋都有质的飞跃。同时传授火锅烤蛋、麻辣烤蛋、香卤烤蛋技术，可开店可办厂，可现烤现卖，可包装批发。该项目开创了农副产品深加工的又一新路，全国空白，利润丰厚，越早做市场越大。
　　真金不怕火炼。曹先生欢迎创业者先试购盐皮蛋腌制粉一小袋，自己在家生产出成品叫众人品尝，觉得理想再投资办厂。同时可以一同邮购奇香烤蛋让家人朋友品尝后做出决定。学习盐皮蛋技术的同时一并传授无铅腌制皮蛋、香盐蛋、特香卤蛋可一起办厂。