【摘 要】
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目的：了解高校大学生食品安全知识、态度及行为现况，探讨营养宣教的干预效果。方法：通过营养宣教的方式，对428名在校大学生进行调查并分析。结果：不同年龄组、实验组的食品安全知
【机 构】
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新乡医学院,新乡医学院第三附属医院
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目的：了解高校大学生食品安全知识、态度及行为现况，探讨营养宣教的干预效果。方法：通过营养宣教的方式，对428名在校大学生进行调查并分析。结果：不同年龄组、实验组的食品安全知识、态度得分差异有统计学意义（P〈0．05或P〈0．01），干预组学生的知识正确率普遍高于未干预组，大学生的态度总体状况较好，影响大学生行为的主要因素是知识和态度（P〈0．01）。结论：营养宣教对大学生食品安全知识、态度和行为具有一定的积极影响。
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