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当今，食品安全问题成为人们共同关注的问题时，食品安全报道在社会中的地位也就不可小觑。我国的食品安全报道从建国发展至今，逐步走向成熟。这期间，无论是报道理念、报道角度还是报道效果，都随着时代的变化有着巨大的改变。而对于这个发展过程，目前国内还没有学者对其进行整理和概括。本文将从三个阶段对其进行概括。在发展过程中，不免也存在着很多问题。