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据今年第8期《广西劳动保障》报道，6月10日由XX烹饪专修学校举行的一场厨师专场招聘会上，来自区内50多家酒店、酒楼参加了该校举行的现场招聘会，提供水台、切配、拼盘、面点、雕刻、红案（即炒菜）、打荷（主厨助理）等若干岗位，XX烹饪专修学校共有300多毕业生参加，招聘会结束时，竞有240人与用人单位达成初步用工意向。其中某酒店一口气要了99个学生。据学校一位老师说，在上述烹饪专业中，又以中式面点、中式炒菜及雕刻专业最为吃香，