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本发明是关于黑豆美容养颜暖醋的制备方法，它是由以下重量组份的原料制备而成：醋80～120份、黑豆10～15份、大枣5～8份、枸杞5～8份、山楂5～8份、莲子0～6份、银耳0～4份、甘草1～2份、生姜0～15份、冰糖5～8份、蜂蜜3～5份、白糖0～8份、红糖0～8份、水80～120份。本发明具有滋阳补肾、乌发明目、美容养颜、调解血压和血脂、防癌、抗癌、软化血管、预防感冒等功效。