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期刊论文
乌骨鸡山地散养技术
乌骨鸡山地散养技术
来源 :农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ciissyma
【摘 要】
:
1、乌骨鸡山地散养效益好(1)山地散养可以提高鸡肉营养.鸡肉中蛋白质的沉积,特别是一些氨基酸的沉积,除了要有一定的时间作保证外,采食食物多样性及运动量是重要的因素.为什
【作 者】
:
朱春贤
【机 构】
:
昆明市科技局650011
【出 处】
:
农村实用技术
【发表日期】
:
2003年12期
【关键词】
:
乌骨鸡
山地散养
品种选择
饲料
鸡舍建设
环境消毒
疫病防治
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1、乌骨鸡山地散养效益好(1)山地散养可以提高鸡肉营养.鸡肉中蛋白质的沉积,特别是一些氨基酸的沉积,除了要有一定的时间作保证外,采食食物多样性及运动量是重要的因素.为什么山鸡笼养后肉质下降呢?为什么放养的鸡比笼养的口感好呢?也许主要原因就是后两个因素的不同而影响到营养物质的沉积量.
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