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观察背景
娃娃家里的“妈妈”这几天总是带着“宝宝”到“餐厅”吃饭，戴着“爸爸”角色标识的小朋友还主动承担起“厨师”的任务。看到孩子们有了新的游戏需求，我便和他们进行了相关的讨论。由于班级空间有限，我们决定将娃娃家改为小餐厅。
角色游戏是幼儿运用模仿和想象，通过扮演各种角色，创造性地反映现实生活的一种游戏。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。幼儿对于餐厅中每个角色的认知、关于餐厅就餐的生活经验，都将影响着“小餐厅”这个区域中游戏材料的投放、环境墙饰的支持以及教师在游戏中的有效指导。
区域游戏实录1：服务员、厨师“傻傻”分不清
阳阳拉着六六的手把她领到餐桌前，六六拿过菜单指着上面的图开始点菜：“要3块排骨。”阳阳马上转过头对操作间的厨师家乐说：“要排骨。”六六接着点：“再要2只鸡，还要龙虾。”服务员继续对厨师说：“还要鸡和龙虾。”六六不停地翻阅菜单说：“要这个面包还有火腿肠。”服务员仍旧隔着玩具柜向厨师喊话。
旁边的嘟嘟看到六六点了那么多好吃的，把服务员叫过来，也开始边翻菜单边点起菜来。服务员阳阳不停地向厨师喊话，只是厨师家乐只能做出刚刚听到的一道菜，前面服务员说过的早就忘记啦。于是家乐就开始自己随意制作起来，也没有叫服务员上菜。顾客等得不耐烦了，服务员阳阳就跑进操作间帮忙做起饭来。
游戏行为分析
1.幼儿对餐厅就餐有一定的生活经验。比如知道餐厅有厨师、服务员和顾客等不同的角色，在游戏过程中能呈现做饭、上菜、吃饭、结帐、喂宝宝、打包等许多生活中外出就餐的经验。这说明小餐厅游戏与幼儿生活联系紧密，能够在游戏中再现自己经历的或熟悉的生活场景。丰富的生活经验不仅使幼儿会玩而且玩得好。游戏中发现服务员口头传给厨师菜单，导致厨师记不住、上错菜，针对这个问题我们在活动区讲评时拿出来与幼儿讨论。春钰小朋友说：“我们去吃饭，服务员都用一个小本子记下来我们点的菜。”当时就有小朋友反驳道：“我们又不会写字。”“那怎么办？”我问。“可以自己画。”“照着菜单画也可以。”孩子们都积极想办法。
2.幼儿在游戏中的角色意识比较模糊。厨师、服务员甚至顾客都会跑去“做饭”，这说明他们喜欢操作游戏材料，享受重复炒菜、盛饭、上菜的过程，所以常常餐桌上堆积了大量的饭菜，小朋友之间互相指责，谁也不想整理。
教师支持策略
和幼儿共同讨论制作厨师、服务员的工作流程图，用图文的形式提示幼儿根据角色执行自己的工作内容，并按照角色所在不同区域进行张贴。为了加强服务员的角色意识，将置物筐摆放在了操作间和餐厅间的过道上，变成临时隔断，这样厨师和服务员就不会来回走动了。同时投放迎宾带、绘制菜谱的夹子。
区域游戏实录2：特色菜
蔚嘉点了一个匹萨，服务员说没有，厨师乔杰听见了，说：“我可以做一个。”于是叫我过去给他拿点橡皮泥。乔杰用做蛋糕的方法在桌子上又揉又压的，还搓了好几个小球球说是匹萨上的菜。当服务员把匹萨送到蔚嘉面前时，他太高兴了，神情中充满了惊喜。
游戏行为分析
1.区域间的联动和经验的迁移。乔杰的想法不是天马行空，班级正在开展幼儿园过生日的主题活动，美工区里正在为幼儿园做蛋糕，我想乔杰是将游戏经验迁移过来了，拓展了小餐厅的游戏内容。
2.根据游戏需要及时丰富活动内容。乔杰是个特别喜欢和擅长手工活动的小朋友，他的表现出乎我的意料，但同时也让我了解到了幼儿新的游戏需求。
教师支持策略
创设“我的特色菜”专栏，鼓励“厨师”进行创意菜的制作，使游戏内容更加生活化。将他们的菜直接展示在墙饰中，运用标签向大家介绍菜名和小厨师。孩子们的创造性被激发出来，比如他们会将幼儿园吃的炒菜点出来，厨师用不同的材料创意制作。西红柿炒鸡蛋、鸡蛋木耳炒菠菜，都是利用橡皮泥制作出来的。
区域游戏实录3：外卖服务
厨师跳跳和服务员果果先后进入了小餐厅，趁着没有顾客，他俩商量着用橡皮泥做蛋糕，跳跳对果果说：“咱们先做，一会儿就有客人了。”可是小舞台的幼儿在为庆祝幼儿园生日准备节目；另外前两天去写生后，很多小朋友又对画各种植物着了迷，一直没有人来小餐厅就餐。
跳跳和果果不见人来，就开始叫我：“李老师，我们餐厅今天都没人来。” “你说怎么办？”我又把问题抛回去。按照以往的经验，有的孩子会说发宣传单或者搞个特价什么的，没想到果果想了想说：“我妈妈经常一打电话，饭呀菜呀就送到我们家里了，要不我也给他们送去？”“可是没人知道你这里可以送餐呀？”我追问。果果说：“我告诉他们去。”说完，她拿着菜单和点餐的小夹子出了小餐厅。果果在教室里转了两圈，走向了她最好的朋友阳阳。果果说：“阳阳你玩什么呢？怎么不去我们餐厅吃饭呀？”阳阳笑着不说话。果果又说：“要不你点菜我给你送吧。”阳阳好像没明白，我过去替果果解释：“他们餐厅推出了新服务，可以订餐送餐，要不你试试？”阳阳点点头。果果把菜单给她，熟练地绘画记录，回到小餐厅和跳跳两个人忙活起来，又是做饭又是打包，最后把食物送到了阳阳那里。
游戏行为分析
幼儿的生活经验将游戏内容进一步拓展延伸。没有顾客的小餐厅，这是我们在开展角色游戏时经常会遇到的问题，大多数幼儿都喜欢当厨师和服务员，在选择区域时，一旦看到已经有人扮演了角色就会另作选择。我很庆幸当问题出现的时候，自己能让孩子独自思考，让孩子的生活经验帮助他们打开游戏新思路。
教师支持策略
创设外卖窗口，和幼儿共同讨论送餐流程，用图文的形式展示出来，供点餐和小餐厅的人员参考。为幼儿提供送餐上门的小筐或袋子。
教师反思
第一，幼儿通过在娃娃家里玩餐厅游戏，自主发现娃娃家和小餐厅的不同，这为共同添加材料、调整游戏内容做好准备。但幼儿的角色意识比较模糊，比如厨师、服务员甚至顾客都会跑去“做饭”，此时，教师参与其中，通过专门的讨论活动，拓展游戏思路，后面的游戏就比较顺畅。
第二，幼儿游戏内容的调整基于教师对幼儿游戏过程的观察，通过发现幼儿游戏的亮点和问题，再辅以讨论、协商，使每个幼儿都能够真正参与其中。
第三，教师尊重幼儿的游戏选择，根据幼儿已有的生活经验引导幼儿拓展游戏内容，并及时利用墙饰展现幼儿相关经验，充分体现墙饰对幼儿游戏的隐形指导作用。
娃娃家里的“妈妈”这几天总是带着“宝宝”到“餐厅”吃饭，戴着“爸爸”角色标识的小朋友还主动承担起“厨师”的任务。看到孩子们有了新的游戏需求，我便和他们进行了相关的讨论。由于班级空间有限，我们决定将娃娃家改为小餐厅。
角色游戏是幼儿运用模仿和想象，通过扮演各种角色，创造性地反映现实生活的一种游戏。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。幼儿对于餐厅中每个角色的认知、关于餐厅就餐的生活经验，都将影响着“小餐厅”这个区域中游戏材料的投放、环境墙饰的支持以及教师在游戏中的有效指导。
区域游戏实录1：服务员、厨师“傻傻”分不清
阳阳拉着六六的手把她领到餐桌前，六六拿过菜单指着上面的图开始点菜：“要3块排骨。”阳阳马上转过头对操作间的厨师家乐说：“要排骨。”六六接着点：“再要2只鸡，还要龙虾。”服务员继续对厨师说：“还要鸡和龙虾。”六六不停地翻阅菜单说：“要这个面包还有火腿肠。”服务员仍旧隔着玩具柜向厨师喊话。
旁边的嘟嘟看到六六点了那么多好吃的，把服务员叫过来，也开始边翻菜单边点起菜来。服务员阳阳不停地向厨师喊话，只是厨师家乐只能做出刚刚听到的一道菜，前面服务员说过的早就忘记啦。于是家乐就开始自己随意制作起来，也没有叫服务员上菜。顾客等得不耐烦了，服务员阳阳就跑进操作间帮忙做起饭来。
游戏行为分析
1.幼儿对餐厅就餐有一定的生活经验。比如知道餐厅有厨师、服务员和顾客等不同的角色，在游戏过程中能呈现做饭、上菜、吃饭、结帐、喂宝宝、打包等许多生活中外出就餐的经验。这说明小餐厅游戏与幼儿生活联系紧密，能够在游戏中再现自己经历的或熟悉的生活场景。丰富的生活经验不仅使幼儿会玩而且玩得好。游戏中发现服务员口头传给厨师菜单，导致厨师记不住、上错菜，针对这个问题我们在活动区讲评时拿出来与幼儿讨论。春钰小朋友说：“我们去吃饭，服务员都用一个小本子记下来我们点的菜。”当时就有小朋友反驳道：“我们又不会写字。”“那怎么办？”我问。“可以自己画。”“照着菜单画也可以。”孩子们都积极想办法。
2.幼儿在游戏中的角色意识比较模糊。厨师、服务员甚至顾客都会跑去“做饭”，这说明他们喜欢操作游戏材料，享受重复炒菜、盛饭、上菜的过程，所以常常餐桌上堆积了大量的饭菜，小朋友之间互相指责，谁也不想整理。
教师支持策略
和幼儿共同讨论制作厨师、服务员的工作流程图，用图文的形式提示幼儿根据角色执行自己的工作内容，并按照角色所在不同区域进行张贴。为了加强服务员的角色意识，将置物筐摆放在了操作间和餐厅间的过道上，变成临时隔断，这样厨师和服务员就不会来回走动了。同时投放迎宾带、绘制菜谱的夹子。
区域游戏实录2：特色菜
蔚嘉点了一个匹萨，服务员说没有，厨师乔杰听见了，说：“我可以做一个。”于是叫我过去给他拿点橡皮泥。乔杰用做蛋糕的方法在桌子上又揉又压的，还搓了好几个小球球说是匹萨上的菜。当服务员把匹萨送到蔚嘉面前时，他太高兴了，神情中充满了惊喜。
游戏行为分析
1.区域间的联动和经验的迁移。乔杰的想法不是天马行空，班级正在开展幼儿园过生日的主题活动，美工区里正在为幼儿园做蛋糕，我想乔杰是将游戏经验迁移过来了，拓展了小餐厅的游戏内容。
2.根据游戏需要及时丰富活动内容。乔杰是个特别喜欢和擅长手工活动的小朋友，他的表现出乎我的意料，但同时也让我了解到了幼儿新的游戏需求。
教师支持策略
创设“我的特色菜”专栏，鼓励“厨师”进行创意菜的制作，使游戏内容更加生活化。将他们的菜直接展示在墙饰中，运用标签向大家介绍菜名和小厨师。孩子们的创造性被激发出来，比如他们会将幼儿园吃的炒菜点出来，厨师用不同的材料创意制作。西红柿炒鸡蛋、鸡蛋木耳炒菠菜，都是利用橡皮泥制作出来的。
区域游戏实录3：外卖服务
厨师跳跳和服务员果果先后进入了小餐厅，趁着没有顾客，他俩商量着用橡皮泥做蛋糕，跳跳对果果说：“咱们先做，一会儿就有客人了。”可是小舞台的幼儿在为庆祝幼儿园生日准备节目；另外前两天去写生后，很多小朋友又对画各种植物着了迷，一直没有人来小餐厅就餐。
跳跳和果果不见人来，就开始叫我：“李老师，我们餐厅今天都没人来。” “你说怎么办？”我又把问题抛回去。按照以往的经验，有的孩子会说发宣传单或者搞个特价什么的，没想到果果想了想说：“我妈妈经常一打电话，饭呀菜呀就送到我们家里了，要不我也给他们送去？”“可是没人知道你这里可以送餐呀？”我追问。果果说：“我告诉他们去。”说完，她拿着菜单和点餐的小夹子出了小餐厅。果果在教室里转了两圈，走向了她最好的朋友阳阳。果果说：“阳阳你玩什么呢？怎么不去我们餐厅吃饭呀？”阳阳笑着不说话。果果又说：“要不你点菜我给你送吧。”阳阳好像没明白，我过去替果果解释：“他们餐厅推出了新服务，可以订餐送餐，要不你试试？”阳阳点点头。果果把菜单给她，熟练地绘画记录，回到小餐厅和跳跳两个人忙活起来，又是做饭又是打包，最后把食物送到了阳阳那里。
游戏行为分析
幼儿的生活经验将游戏内容进一步拓展延伸。没有顾客的小餐厅，这是我们在开展角色游戏时经常会遇到的问题，大多数幼儿都喜欢当厨师和服务员，在选择区域时，一旦看到已经有人扮演了角色就会另作选择。我很庆幸当问题出现的时候，自己能让孩子独自思考，让孩子的生活经验帮助他们打开游戏新思路。
教师支持策略
创设外卖窗口，和幼儿共同讨论送餐流程，用图文的形式展示出来，供点餐和小餐厅的人员参考。为幼儿提供送餐上门的小筐或袋子。
教师反思
第一，幼儿通过在娃娃家里玩餐厅游戏，自主发现娃娃家和小餐厅的不同，这为共同添加材料、调整游戏内容做好准备。但幼儿的角色意识比较模糊，比如厨师、服务员甚至顾客都会跑去“做饭”，此时，教师参与其中，通过专门的讨论活动，拓展游戏思路，后面的游戏就比较顺畅。
第二，幼儿游戏内容的调整基于教师对幼儿游戏过程的观察，通过发现幼儿游戏的亮点和问题，再辅以讨论、协商，使每个幼儿都能够真正参与其中。
第三，教师尊重幼儿的游戏选择，根据幼儿已有的生活经验引导幼儿拓展游戏内容，并及时利用墙饰展现幼儿相关经验，充分体现墙饰对幼儿游戏的隐形指导作用。