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1三明发展肉牛业有潜力,前景看好 三明市2000年牛肉产量在肉类总产量中的比重仅为0.8%,而且,这个为数极小的牛肉产量,基本来自淘汰的老、弱、病、残之耕牛,并非产自真正意义上的肉牛.三明市肉牛生产虽然严重滞后,但并非发展无望.相反,笔者认为三明市肉牛生产的基础条件相对优势,有发展潜力,而且前景看好.……