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陶瓷是指用陶土和瓷土的无机混合物作为原料，以成型、干燥、焙烧等工艺制成的器皿。但陶和瓷是两个不同的概念，瓷器是从陶器发展而来，烧瓷是在烧陶的技术基础上的提高与发展。当瓷器出现后，陶器仍然继续烧制，陶与瓷既有渊源的关系，但它们各自沿着自己的轨迹发展成为两个不同的门类。白陶的出现为早期瓷器的烧成准备了物质与技术条件，是陶器向瓷器发展的重要的一环。