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【内容摘要】以“神经调节”相关概念教学为例，引入搔扒反射和腓肠肌标本制作实验，在MOOC和翻转课堂模式下对高中生物概念教学进行了创新。该教学模式由课前准备、课中实施和课后反馈三部分构成，促进了学生之间的协作和师生之间的交流。以实验的方式解释生物概念，更有利于培养学生的综合素养和探究能力，实现个性化教育。实践证明，该模式深受学生喜爱，值得推广。
【关键词】MOOC和翻转课堂 实验教学 概念教学 核心素养
一、翻转课堂模式的构建
现阶段我国各大中小学根据实践所探索出的翻转课堂教学模式最主要围绕“问题主导，理解掌握”的核心宗旨。课前以问题为引导进行视频讲解，让学生对内容有基本理解。课堂中以问题为主导组织课堂教学，充分呈现并及时解决学生学习中的问题，直至学生对所学内容有深刻而又充分的理解，并能灵活运用。如山东乐昌一中根据学校原有的特色“预习 课堂”学案模式与翻转课堂相结合，探索出二段四步十环节的翻转课堂教学模式。
二、教学过程设计与实施
1.课前准备阶段
（1）视频制作：前期预习视频在MOOC和翻转课堂模式中具有重要作用。借鉴网络上蛙腓肠肌标本制作以及反射实验的知识点进行细化并制作相应的视频。在视频中，首先进行蛙搔扒反应，然后进行蛙的解剖和腓肠肌标本制作，并进行相应的刺激完成反射。在视频中体现所需的药品和操作过程，并对注意事项进行讲解。通过展示实验结果向学生讲解几个重点概念：反射，反射弧，神经冲动等。应用CamtasisStudio8.0软件进行视频的录制，并利用会声会影进行剪辑，实现录频和视频素材的编辑。
（2）搜集资料并上传：除教学视频以外，在班级的交互式白板和qq群上分别上传课程分组及时间地点安排、视频的解说文字、PPT课件、教学设计、实验报告基本格式、常见问题与解答以及其他拓展阅读资料。这些资源可以大体分为“必看”和“拓展”两部分，体现了对不同层次、不同学习能力学生的要求。此外，还提供文件检索的技巧以及各大数据库的连接，可供学生自行查阅。从而使得学生不仅可以完成既定实验，根据实验目的自行设计实验思路和步骤，准备实验材料，而且能够判断实验结果，当结果与预期不相同时做出分析。
（3）安排学习任：为确保学生真正观看了该视频并学习了内容，设计独立的课前测试，达到合格成绩才可参加实验。在腓肠肌标本制作和反射的实验前，除了观看视频外，还需要分组，查阅文献，了解实验过程以及注意事项。对学生对的前期报告进行评价并及时反馈给学生。
2.课中实施阶段
（1）观察和记录实验现象：实验过程中学生随时都会遇到问题，比如前期对的搔扒反射以及去除皮肤再次实验中，学生都可以达到预期效果，能够理解反射，反射弧，反射弧的组成等概念，到后期腓肠肌标本的制作和神经冲动的传导验证实验中，很多同学因为操作不规范，神经元剥离时间太长而失去活性等原因而影响实验结果，所以需要及时对实验结果进行记录和分析，并及时总结。
（2）用实验结果解释生物学概念：在学生实验在第一个实验中，讲解搔扒反射，反射，反射弧的概念，通过直观的实验现象，学生能够直接理解抽象的生物学概念，实践和视觉化的展示更有利于概念的学习和掌握。第二个实验腓肠肌标本制作以及反射实验中讲解神经冲动，神经冲动在神经元之间单向传导等概念。通过这一次实验，让学生更加深入掌握神经调节相关内容中学业水平测试常考的几个基本核心概念，培养学生的探究能力和实验设计能力，培养理性思维。
三、课后反馈阶段
1.习题带动学生巩固生物概念
课后学生需要撰写自己的实验结果，探讨实验成败的原因，并完成相关的思考题，如：为什么去掉皮肤后不会出现搔扒反射？刺激不同部位的肌肉是否会引起其他区域收缩，为什么？同时布置少量的习题，推动学生去分析思考，或与同学、教师交流，进而加深对实验的理解和掌握。
2.双向综合考评
为全面、科学、客观地评价学生在MOOC和翻转课堂模式下的学习情况，在一个学习内容完成之后，通过教学平台将学生课前、课中和课后三部分评价按照一定比例计算汇总，得到该学生成绩本学期生物学科综合素质评价的成绩。课前观看视频以及习题占35%，实验操作和小组协作占35%，课后总结和习题占30%。同时定期开展学生评教项目，允许学生匿名发表意见和建议。通过这种评价机制可以及时对上课形式进行及时调整，形成一个更加贴合学生实际的教学模式。
3.深挖概念，结合实验
每一个概念的起源都是建立在无数次可重复的实验基础上的，所以在课前对一些抽象概念整理时需要深入挖掘是否可通过简单实验展现其内容。比如选择透性实驗可选用红苋菜浸泡在热水中使细胞膜破坏，失去选择透性而使得色素流出，正常温度下则无该现象，直观地解释了选择透性的定义。
4.通过实验提高探究能力
研究表明，高中生普遍缺乏实验设计的程序性知识和策略性知识，在实验原理的运用方面也存在缺陷。通过MOOC和翻转课堂模式，通过实验结合概念教学，学生可以自主设计实验并完成，实验完成后及时对实验结果进行分析，反思在实施过程中的不足，并通过实验现象解释抽象难懂的生物学概念，极大的促进了概念教学的发展，实现个性化学习，提高学生的实验设计能力。
【参考文献】
[1]王煜，王亚男，李姣，马丹炜.基于翻转课堂的细胞生物学实验教学设计和实例应用[J].中国细胞生物学学报，2016，（7）：843-849.
[2]董黎明，焦宝聪.基于翻转课堂理念的教学应用模型研究[J].电化教育研究，2014，（7）：108-113.
（作者单位：浙江省海亮高级中学）
【关键词】MOOC和翻转课堂 实验教学 概念教学 核心素养
一、翻转课堂模式的构建
现阶段我国各大中小学根据实践所探索出的翻转课堂教学模式最主要围绕“问题主导，理解掌握”的核心宗旨。课前以问题为引导进行视频讲解，让学生对内容有基本理解。课堂中以问题为主导组织课堂教学，充分呈现并及时解决学生学习中的问题，直至学生对所学内容有深刻而又充分的理解，并能灵活运用。如山东乐昌一中根据学校原有的特色“预习 课堂”学案模式与翻转课堂相结合，探索出二段四步十环节的翻转课堂教学模式。
二、教学过程设计与实施
1.课前准备阶段
（1）视频制作：前期预习视频在MOOC和翻转课堂模式中具有重要作用。借鉴网络上蛙腓肠肌标本制作以及反射实验的知识点进行细化并制作相应的视频。在视频中，首先进行蛙搔扒反应，然后进行蛙的解剖和腓肠肌标本制作，并进行相应的刺激完成反射。在视频中体现所需的药品和操作过程，并对注意事项进行讲解。通过展示实验结果向学生讲解几个重点概念：反射，反射弧，神经冲动等。应用CamtasisStudio8.0软件进行视频的录制，并利用会声会影进行剪辑，实现录频和视频素材的编辑。
（2）搜集资料并上传：除教学视频以外，在班级的交互式白板和qq群上分别上传课程分组及时间地点安排、视频的解说文字、PPT课件、教学设计、实验报告基本格式、常见问题与解答以及其他拓展阅读资料。这些资源可以大体分为“必看”和“拓展”两部分，体现了对不同层次、不同学习能力学生的要求。此外，还提供文件检索的技巧以及各大数据库的连接，可供学生自行查阅。从而使得学生不仅可以完成既定实验，根据实验目的自行设计实验思路和步骤，准备实验材料，而且能够判断实验结果，当结果与预期不相同时做出分析。
（3）安排学习任：为确保学生真正观看了该视频并学习了内容，设计独立的课前测试，达到合格成绩才可参加实验。在腓肠肌标本制作和反射的实验前，除了观看视频外，还需要分组，查阅文献，了解实验过程以及注意事项。对学生对的前期报告进行评价并及时反馈给学生。
2.课中实施阶段
（1）观察和记录实验现象：实验过程中学生随时都会遇到问题，比如前期对的搔扒反射以及去除皮肤再次实验中，学生都可以达到预期效果，能够理解反射，反射弧，反射弧的组成等概念，到后期腓肠肌标本的制作和神经冲动的传导验证实验中，很多同学因为操作不规范，神经元剥离时间太长而失去活性等原因而影响实验结果，所以需要及时对实验结果进行记录和分析，并及时总结。
（2）用实验结果解释生物学概念：在学生实验在第一个实验中，讲解搔扒反射，反射，反射弧的概念，通过直观的实验现象，学生能够直接理解抽象的生物学概念，实践和视觉化的展示更有利于概念的学习和掌握。第二个实验腓肠肌标本制作以及反射实验中讲解神经冲动，神经冲动在神经元之间单向传导等概念。通过这一次实验，让学生更加深入掌握神经调节相关内容中学业水平测试常考的几个基本核心概念，培养学生的探究能力和实验设计能力，培养理性思维。
三、课后反馈阶段
1.习题带动学生巩固生物概念
课后学生需要撰写自己的实验结果，探讨实验成败的原因，并完成相关的思考题，如：为什么去掉皮肤后不会出现搔扒反射？刺激不同部位的肌肉是否会引起其他区域收缩，为什么？同时布置少量的习题，推动学生去分析思考，或与同学、教师交流，进而加深对实验的理解和掌握。
2.双向综合考评
为全面、科学、客观地评价学生在MOOC和翻转课堂模式下的学习情况，在一个学习内容完成之后，通过教学平台将学生课前、课中和课后三部分评价按照一定比例计算汇总，得到该学生成绩本学期生物学科综合素质评价的成绩。课前观看视频以及习题占35%，实验操作和小组协作占35%，课后总结和习题占30%。同时定期开展学生评教项目，允许学生匿名发表意见和建议。通过这种评价机制可以及时对上课形式进行及时调整，形成一个更加贴合学生实际的教学模式。
3.深挖概念，结合实验
每一个概念的起源都是建立在无数次可重复的实验基础上的，所以在课前对一些抽象概念整理时需要深入挖掘是否可通过简单实验展现其内容。比如选择透性实驗可选用红苋菜浸泡在热水中使细胞膜破坏，失去选择透性而使得色素流出，正常温度下则无该现象，直观地解释了选择透性的定义。
4.通过实验提高探究能力
研究表明，高中生普遍缺乏实验设计的程序性知识和策略性知识，在实验原理的运用方面也存在缺陷。通过MOOC和翻转课堂模式，通过实验结合概念教学，学生可以自主设计实验并完成，实验完成后及时对实验结果进行分析，反思在实施过程中的不足，并通过实验现象解释抽象难懂的生物学概念，极大的促进了概念教学的发展，实现个性化学习，提高学生的实验设计能力。
【参考文献】
[1]王煜，王亚男，李姣，马丹炜.基于翻转课堂的细胞生物学实验教学设计和实例应用[J].中国细胞生物学学报，2016，（7）：843-849.
[2]董黎明，焦宝聪.基于翻转课堂理念的教学应用模型研究[J].电化教育研究，2014，（7）：108-113.
（作者单位：浙江省海亮高级中学）