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水是生命之源,是人类生命中不可或缺的成分。世界卫生组织的报告指出,80%的疾病和50%的癌症都与饮用水有关。水质问题已经成为影响人类健康的重要源泉,污水、废水、废油(餐饮残油即“地沟油”)、废渣(粪便和餐食残渣等)既是人类生活中所产生的垃圾,也是人类最宝贵的资源。实现废水、废油、废渣的再循环和能源化,防止水再次污染、提高水质标准,解决垃圾分类难、污染治理难和循环经济发展等问题已经成为重要课题被提上日程。