张耀亮去北京看望女儿，发现由于生活节奏日益加快，如今许多人家都不做手工面条，即使会做，由于忙于上班也没有时间，直接导致品种多样的手工面条渐渐远离了普通百姓的家庭餐桌，取而代之的是方便面、干挂面。在手工面里最快捷的当属刀削面，能否发明一种操作便捷的新型削面刀，回家一削就可以下锅煮？他找到了机械制造方面善于创新的吴师傅，吴师傅早有这方面想法，酝酿很久了，他俩一拍即合。吴师傅开始了研发，在两年多的时间内，吴师傅究竟试验了多少次，他已经记不清楚了，唯一能说清楚的是，测算削面刀角度，成型实验，他就用了1200斤面粉，终于研发出不带滚轮，操作简单实用的削面刀，达到了削出的面条均匀，久煮不烂，吃起来细腻爽滑，特别筋道。
　　
　　演示营销拿下目标客户 顺利打开当地市场。
　　
　　宝鸡素以“手工面”闻名天下，各式各样的面馆散布于宝鸡的大街小巷，张师傅走访了十几家面馆，发现由于技巧原因，刀削面是个瓶颈，他心里不禁暗自高兴起来，他决定挨家挨户的到各面馆推销。每天他都提着一大包削面刀穿梭于宝鸡的各个面馆之间，直接找到老板，当场演示削面刀的神奇效果。该削面刀不需任何技术培训，仅需拿起揉好的偏硬些的面块直接能削，效率很高，每个削面刀的售价还不足十元钱，相当于它所产生的经济效益——增加了刀削面品种，提高营业额，可谓是大大超值了，因此许多面馆当场就买下了它。没过多久“削面刀”就打开了整个宝鸡市场，销量直线上升。随着削面刀的火爆热销，张师傅加大了对削面刀的营销力度，不仅增加了人手，还开始在当地媒体上进行强势宣传，销售目标从有限面馆延伸到更加庞大的家庭用户，全新、实用、廉价的产品特色很快掀起了一股抢购风潮。就这样，张师傅的“削面刀”生意正式进入快车道。宝鸡的面馆对削面刀需求还在不断地扩大，而这时的张师傅已经开始进入另一个市场——大众家庭消费。他将厂里的营销人员分成三类，一类进驻社区，另一类进驻各集贸市场，第三类进驻农村物资交流大会及古庙会。每类各有三组，每组1-2人，每次只需要携带一定量的产品和少量面块，轻便灵活。进驻居民社区的小组，通常选择星期天进行向人们推介产品。现场演示、客户试用、销售三者同时进行，现场展示和客户试用，不仅打消了消费者的疑虑，还起到了聚集人气的作用，许多客户在十几秒借助削面刀学会了一门技艺，特别有兴趣，在互动的笑声中欣然买下产品，这样很好地促进销售。每个社区进驻五次，这样产品基本上就可以覆盖到该小区的所有客户。以每个社区600户家庭计算，五次进驻可累计销售产品300-400个，利润相当可观。进驻集贸市场的小组则选择短期内密集进驻方式，即二周之内每天都进驻集贸市场。农村物资交流会及古庙会一般持续5-10天，第一天购买的农民朋友，回家一用特好使，便口碑宣传给左邻右舍，七大姑八大姨，那么接下来几天都蜂拥而至来购买。这三类销售小组，短期内快速提升了产品的知名度，同时也取得了不错的销售业绩，有了前期销售小组的宣传，此后张师傅开始向厨房用品店、日用百货店、超市、菜市场铺货，主要采用代销或买断销售两种方式。
　　
　　样板市场带动区域市场 新产品畅销全国
　　
　　本地市场反馈热烈，张师傅并不满足于现状，他组织手下精干人员，决定进军全国市场。张师傅决定先开辟家乡宁夏市场，并以此作为样板市场。他首先号召家乡的亲戚朋友做各市级县级代理，并对他们进行培训。由于小小削面刀满足了大众家庭消费的需求，大家模仿张师傅的营销方式很快便打开了市场，火爆的市场就使得产品好几次脱销。
　　张师傅甚至为创业者提供了一把锋利的削面刀，究竟能否闯出多大一片天地，最终还要靠双方的配合和加盟商的耐心经营，开发当地市场的劲头。
　　代理方式：500把起批（3元/把），量大从优！
　　
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