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研究了以氯乙酸和三甲胺为原料,在常压下反应合成三甲基氨基乙酸的工艺条件。其最佳工艺条件为:以水作溶剂,氯乙酸和三甲胺的摩尔比为1∶2,反应时间6 h,反应温度40℃。以30%无水氯化钙和80%的饱和硫酸铵水溶液控制一定的相对湿度,采用空调和隔水式培养箱控制实验环境温度、湿度,其平均吸湿率和保湿率分别为36.57%和1.84%