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本文以溶菌酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶为对象,研究了水相pH值,离子强发、阳离子种类和蛋白质分子量等因素对反胶团萃取蛋白质的影响。结果表明,反胶团萃取的单级萃取率高,调节pH值和离子强度等工艺条件,就可以实现不同种类蛋白质的有效分离,可望成为一种生物产品分离的新方法。
反胶团萃取蛋白质的研究
【摘 要】
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本文以溶菌酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶为对象,研究了水相pH值,离子强发、阳离子种类和蛋白质分子量等因素对反胶团萃取蛋白质的影响。结果表明,反胶团萃取的单级萃取率高,调节pH
【机 构】
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清华大学化学工程系
【出 处】
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生物工程学报
【发表日期】
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1989年3期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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