论文部分内容阅读
茶香墨鱼花原料：墨鱼花300克 龙井茶叶5克 胡萝卜15克 葱姜末10克 广东米酒5毫升 盐2克 味精3克 湿淀粉、色拉油各适量
香茗添香成美味
【摘 要】
：
茶香墨鱼花原料：墨鱼花300克 龙井茶叶5克 胡萝卜15克 葱姜末10克 广东米酒5毫升 盐2克 味精3克 湿淀粉、色拉油各适量
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2011年11期
其他文献
今年1月,为期17天的“08法国安锡四川美食文化节”在法国安锡市的皇宫大酒店隆重举行,而本次四川美食文化节已经是在该酒店连续举办的第三届了。参加本次川菜献艺活动的除了
每年的春节，都给我们餐饮市场带来了巨大的商杨，不过每年的节后，餐饮市场上又会出现较长的断档淡季，这种现象让所有的老板、所有的厨师都感受苦恼难熬，便每一年都还得想办法去积极
几天前，我见到小区附近做生意的一家子，他们在自家铺面的街沿边围桌而坐，正津津有味地吃着四季豆烧洋芋。我当时就忍不住想吞口水——好久都没吃到过这么有家常味的素菜了。
盐都自贡的盐井自宋代始凿卓筒井以后,对畜力的使用便逐渐增多。明清之后,当地政府大规模地开发自流井气水田,遂使自贡成为全国井盐生产的中心,牛只也随之大量投入到井盐的开
由西北农林科技大学承担的国家“十五”科技攻关计划课题一农产品加工标准体系与全程质量控制体系研究与示范的子课题《苹果浓缩汁加工全程质量控制体系研究与示范》成果通过