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1育苗移栽的优点
1.1减少种子用量,降低种子成本
芝麻直播栽培,种子用量3.0～7.5kg/hm2,而移栽芝麻用种量仅为1.5kg/hm2左右。
1.2适时早播,缓解季节和劳力紧张的矛盾
皖、豫、鄂三省芝麻主产区,芝麻前茬主要为小麦和油菜,芝麻播种时,适逢午季抢收抢种;采用育苗移栽,可避开抢时、抢工高峰期,从而有充足时间和劳力提高苗床、大田整地、施肥、苗期管理等栽培环节质量。
1.3有利于培育壮苗和合理密植
苗床面积小,易做到精细管理和培育壮苗。移栽后易一次全苗、壮苗,稀疏均匀,密度合理,植株生长稳健,不徒长,结蒴部位低,有利于优质芝麻标准化生产。据试验,育苗移栽比直播芝麻腿高降低15～25cm,单株结果数、每蒴粒数和千粒重均有所增加。
1.4有利于多熟制的发展和间作套种栽培
一年一熟与两熟制的中间地带和一年两熟与三熟制的中间地带,均可利用育苗移栽发展多熟制。西瓜茬晚熟早稻、晚熟春玉米、春花生、夏山芋及夏大豆,于7月份移栽或套栽芝麻,这样前作晚熟高产,后作适时早播也高产;芝麻收后还可种一季小白菜、萝卜之类的蔬菜,以后移栽油菜,则一年四熟。随着土地资源减少,多熟制和间作套种是芝麻种植的发展方向。
1.5育苗使芝麻早播,全生育期相对延长
芝麻是无限开花结蒴作物,早播并不早熟,可延长有效生育期,还能避开后期低温的不利影响,充分发挥芝麻无限开花习性的增产潜力。一般芝麻育苗移栽比直播芝麻生育期增加15～20d,生育期内有效积温、干物质积累增多,故产量提高。
2培育壮苗
2.1选好苗床
一般选择背风向阳,地势平坦,土质肥沃疏松,保水保肥力好,排灌方便,并且在2～3年内未种过芝麻的旱地做苗床。留足苗床面积,是稀播培育壮苗的重要条件。苗床面积小,播种量过大,就会出现苗挤苗,形成高脚苗或弱苗,导致根系发育不良。苗床面积应根据大田计划面积和种植密度来确定。一般苗床与大田的比例为1∶10。
2.2精细整地,施足基肥
芝麻种子小,发芽出苗顶土力弱,苗床整地必须做到平、细、实,即在播种前翻耕晒白苗床,敲碎土块,开沟做畦,畦宽1～2m,畦沟宽25cm左右,沟深15～20cm,畦面平整,土壤细碎,土层上松下实。施足基肥,以有机肥为主,苗床施入腐熟猪粪15t/hm2或人畜粪7.5t/hm2,过磷酸钙300～375kg/hm2,氯化钾75kg/hm2,均匀撒施于畦面,结合整地拌合于表土层,使土、肥充分混合,然后将苗床整平做畦。
2.3选种、晒种和灭菌处理
播前应晒种1～2d,去杂去秕,以提高种子出苗率。用40%的多菌灵11.25kg/hm2,拌适量干土,均匀撒在苗床表层并轻耥,进行土壤处理灭菌。或50℃温水浸种20min,进行种子灭菌。种子晾干后即可播种。
2.4适期早播,适量稀播
芝麻适期早播才能发挥育苗移栽灵活间套和增产优势,具体时间应根据前茬收期来定,一般提前20d左右播种为宜。苗床播种一般为撒播,播种12～15kg/hm2,要求分畦定量,均匀播种,做到不漏播、无丛籽、无深籽。播后拍实畦面,使种子与土壤密切接触。播种后用0.1%的尿素液或稀薄人粪尿泼浇促早出苗,以浇湿畦面为度。如遇干旱天气,播后可在畦面覆盖少量碎稻草,并浇水保湿,争取早出苗,早齐苗。因芝麻种子细小,最好掺细土播种。如气温较低,畦面晒干表墒后盖膜搭棚,有10%种子出苗时,晴天气温高时,要安排专人负责早上揭膜,下午盖膜,防止白天高温和夜晚低温伤苗。
2.5加强苗床管理
(1)间苗定苗。要求早间苗,稀定苗。第1次间苗在齐苗后第1对真叶期进行,做到苗不挤苗;第2次间苗在第2~3对真叶时进行,做到叶不搭叶,第4对真叶时定苗,留苗180～200株/m2,苗距5～6cm见方。留苗150万株/hm2左右。间苗时做到“五去五留”,即去弱苗,留壮苗;去小苗,留大苗;去密苗,留匀苗;去杂苗,留纯苗;去病苗,留健苗。同时要拔除杂草,保证芝苗生长健壮。
(2)适时适量追肥浇水。苗床肥水管理应采取前促后控的方法,3对真叶前以促为主,3对真叶后要进行肥水控制。播种后如遇干燥天气,要及时浇水抗旱,浇好发芽出苗水,以土面不发白为宜。齐苗后,减少浇水次数,以促根系下扎。苗期施肥按“少量多餐”的原则,每间1次苗后施肥1次,每次用稀人畜粪尿3 750～7 500kg/hm2或尿素45～60kg/hm2加水15t泼浇。移植前1周内施好起身肥,使苗在短时间内吸收较多的氮素,以提高移植后的发根力,可用尿素120~150 kg/hm2加水浇施。
(3)化学调控。利用塑料大棚育苗,出苗快,叶片生长迅速,如苗床密度大,容易形成旺长苗、高脚苗等不正常的苗类。实践证明,在苗期施用多效唑、烯效唑等生长延缓剂,对调节苗期生长,提高秧苗素质有显著效果。生产上,可在芝麻苗1～2对真叶时用150mg/kg多效唑或40mg/kg烯效唑溶液均匀喷施幼苗,可促使秧苗矮壮,绿叶多,叶色深。如遇干旱天气,喷施多效唑溶液,浓度可降到100mg/kg。遇多雨天气,应将浓度提高到150～200mg/kg,并酌情增喷1次。施用多效唑溶液最好是在下午喷施,并做到细雾匀喷,避免重喷或漏喷。
(4)病虫害防治。芝麻育苗期容易发生蚜虫、菜青虫、黄曲跳甲和立枯病等病虫的危害,应及时进行防治。当苗床有蚜株率达10%,有蚜虫1～2头/株时,用40%氧化乐果乳剂1 000倍液喷雾;菜青虫在3龄前,用50%敌敌畏乳剂1 000～1 500倍液喷杀;防治幼苗立枯病,可采用多菌灵床土消毒和药土盖籽;发病初期喷25%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液,每隔3～5d喷1次,连续喷2～3次,可获良好的防治效果。一般在苗出齐后,为预防病害,用甲基托布津800～1 000倍液或40%多菌灵800倍液全床喷雾1～2次。
3大田移栽
3.1精细整地
旱地在前作收获后及时深翻25～30cm,精整土地,做到土粒细碎,均匀疏松,无大土块和大空隙,干湿适度,南北向开畦,畦底宽2m,畦面宽160～170cm,畦沟宽30cm,深20cm,每畦可栽4～5行芝麻。在水网平原地区或地势低、地下水位高、土壤黏重的砂姜黑土地区,可实行每畦栽2行的垄作栽培法。一般做法为:畦底宽1m,畦面宽70～80cm,畦沟宽20～30cm,沟深20～30cm,排渍效果较好。移植前开好围沟、腰沟和畦沟,做到沟渠相通,雨停田干,明水能排,暗水能滤。
3.2施足基肥
移植前必须将土壤整细整碎。在筑畦整地的同时,施足基肥。基肥既能改良土壤物理结构,又能提高土壤肥力,活跃土壤微生物,而且在有机质逐渐分解的过程中不断供给芝麻整个生育期的养分,对改良土壤、培育壮苗、提高产量起到极为重要的作用。基肥比重应占总施肥量的50%～60%,基肥应以有机肥、迟效肥为主,迟效和速效结合,氮、磷、钾肥配合,磷肥以及钾肥最好在基肥中一次性施完。有机肥疏松通气,保水性好,肥效全面,既有利于土壤改良,又有利于芝麻根系的生长。单独施用速效化肥,肥料利用率低,容易造成肥料流失。土壤有效硼(B)含量≤0.33mg/kg的缺硼土壤,一般施硼砂6.0～7.5kg/hm2,可满足芝麻对硼的需要,增产显著。
3.3适期移栽,适度稀植
当芝麻苗龄20～25d,或出现第4~5对真叶时即可移栽。栽植密度应根据土壤肥力、品种特性、播种期、定植期以及栽培管理技术等因素而定,一般土壤肥力和施肥水平较高,且早播早栽地块,定植密度应稍稀,以增加单株蒴果数,充分发挥单株生产能力,一般栽13.5～15.0万株/hm2,每穴1株或2株。移植时应提倡宽窄行种植,一般宽行40～45cm,窄行25～30cm,窄行排在畦边,宽窄行相间种植,株距15～20cm。迟栽、土地肥力相对较低、施肥不足的地块,移植密度可提高到18.0～22.5万株/hm2。
3.4提高移植质量
(1)起苗。在拔苗、定植时应力求减少对叶片和根系的损伤,多带护根泥土,使新生根系生长速度快,芝麻苗活棵恢复生长的时间短。定植前如苗床干硬,要在起苗前一天浇水,使苗床湿润土壤膨松,便于起苗。
(2)严把移植质量关。一般移植时应做到“三要三边”。三要是:行要栽直,根要栽正,棵要栽稳;三边是:边起苗,边移植,边浇定根肥水。具体操作上要注意大小苗分别拔、分批栽、不混栽;栽新鲜苗,不栽隔夜苗。尽量多带土而不损伤根系,达到带土移植。
(3)浇好定根水。最好在阴雨天栽或晴天清早、傍晚移栽;栽后遇晴天于傍晚和次日浇1～2次水。芝麻移栽后7～10d,才能返青恢复正常生长,因此在成活4～5d后,要及时施1次水粪或0.4%的尿素水溶液,以蔸部点浇为好。如果遇雨天,可以顺行撒施尿素45～60kg/hm2,以促使芝麻苗返青早发。
3.5加强大田管理
(1)移栽苗活棵后要及时查苗补苗,中耕松土,除草追肥,防治病虫害。花期遇旱要浇水,遇涝要结合汛期培土开沟排水,以降低土壤湿度。始花期追施尿素150kg/hm2,盛花后期至收割前15d用0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷肥1～2次,同时喷50%甲基托布津1 000倍液1~2次,以防治芝麻病害。
(2)打顶促熟。芝麻花期长,盛花后期当下部蒴果接近成熟时,趁晴天用手或剪刀将顶尖3cm的花序去掉,以集中养分供应已形成的蒴果,有利于提早成熟,提高产量和质量。
(3)适时收获。当芝麻部分叶片枯黄,植株下部蒴果呈现黄色,有部分开裂,籽粒呈现固有的色泽时,要抢时收割。收割时要轻割竖提,捆成小捆,立架通风后熟,使少数顶部蒴果充分成熟,直到全部蒴果开裂脱净为止。收获的芝麻要洁净,含水量不超过9%。
1.1减少种子用量,降低种子成本
芝麻直播栽培,种子用量3.0～7.5kg/hm2,而移栽芝麻用种量仅为1.5kg/hm2左右。
1.2适时早播,缓解季节和劳力紧张的矛盾
皖、豫、鄂三省芝麻主产区,芝麻前茬主要为小麦和油菜,芝麻播种时,适逢午季抢收抢种;采用育苗移栽,可避开抢时、抢工高峰期,从而有充足时间和劳力提高苗床、大田整地、施肥、苗期管理等栽培环节质量。
1.3有利于培育壮苗和合理密植
苗床面积小,易做到精细管理和培育壮苗。移栽后易一次全苗、壮苗,稀疏均匀,密度合理,植株生长稳健,不徒长,结蒴部位低,有利于优质芝麻标准化生产。据试验,育苗移栽比直播芝麻腿高降低15～25cm,单株结果数、每蒴粒数和千粒重均有所增加。
1.4有利于多熟制的发展和间作套种栽培
一年一熟与两熟制的中间地带和一年两熟与三熟制的中间地带,均可利用育苗移栽发展多熟制。西瓜茬晚熟早稻、晚熟春玉米、春花生、夏山芋及夏大豆,于7月份移栽或套栽芝麻,这样前作晚熟高产,后作适时早播也高产;芝麻收后还可种一季小白菜、萝卜之类的蔬菜,以后移栽油菜,则一年四熟。随着土地资源减少,多熟制和间作套种是芝麻种植的发展方向。
1.5育苗使芝麻早播,全生育期相对延长
芝麻是无限开花结蒴作物,早播并不早熟,可延长有效生育期,还能避开后期低温的不利影响,充分发挥芝麻无限开花习性的增产潜力。一般芝麻育苗移栽比直播芝麻生育期增加15～20d,生育期内有效积温、干物质积累增多,故产量提高。
2培育壮苗
2.1选好苗床
一般选择背风向阳,地势平坦,土质肥沃疏松,保水保肥力好,排灌方便,并且在2～3年内未种过芝麻的旱地做苗床。留足苗床面积,是稀播培育壮苗的重要条件。苗床面积小,播种量过大,就会出现苗挤苗,形成高脚苗或弱苗,导致根系发育不良。苗床面积应根据大田计划面积和种植密度来确定。一般苗床与大田的比例为1∶10。
2.2精细整地,施足基肥
芝麻种子小,发芽出苗顶土力弱,苗床整地必须做到平、细、实,即在播种前翻耕晒白苗床,敲碎土块,开沟做畦,畦宽1～2m,畦沟宽25cm左右,沟深15～20cm,畦面平整,土壤细碎,土层上松下实。施足基肥,以有机肥为主,苗床施入腐熟猪粪15t/hm2或人畜粪7.5t/hm2,过磷酸钙300～375kg/hm2,氯化钾75kg/hm2,均匀撒施于畦面,结合整地拌合于表土层,使土、肥充分混合,然后将苗床整平做畦。
2.3选种、晒种和灭菌处理
播前应晒种1～2d,去杂去秕,以提高种子出苗率。用40%的多菌灵11.25kg/hm2,拌适量干土,均匀撒在苗床表层并轻耥,进行土壤处理灭菌。或50℃温水浸种20min,进行种子灭菌。种子晾干后即可播种。
2.4适期早播,适量稀播
芝麻适期早播才能发挥育苗移栽灵活间套和增产优势,具体时间应根据前茬收期来定,一般提前20d左右播种为宜。苗床播种一般为撒播,播种12～15kg/hm2,要求分畦定量,均匀播种,做到不漏播、无丛籽、无深籽。播后拍实畦面,使种子与土壤密切接触。播种后用0.1%的尿素液或稀薄人粪尿泼浇促早出苗,以浇湿畦面为度。如遇干旱天气,播后可在畦面覆盖少量碎稻草,并浇水保湿,争取早出苗,早齐苗。因芝麻种子细小,最好掺细土播种。如气温较低,畦面晒干表墒后盖膜搭棚,有10%种子出苗时,晴天气温高时,要安排专人负责早上揭膜,下午盖膜,防止白天高温和夜晚低温伤苗。
2.5加强苗床管理
(1)间苗定苗。要求早间苗,稀定苗。第1次间苗在齐苗后第1对真叶期进行,做到苗不挤苗;第2次间苗在第2~3对真叶时进行,做到叶不搭叶,第4对真叶时定苗,留苗180～200株/m2,苗距5～6cm见方。留苗150万株/hm2左右。间苗时做到“五去五留”,即去弱苗,留壮苗;去小苗,留大苗;去密苗,留匀苗;去杂苗,留纯苗;去病苗,留健苗。同时要拔除杂草,保证芝苗生长健壮。
(2)适时适量追肥浇水。苗床肥水管理应采取前促后控的方法,3对真叶前以促为主,3对真叶后要进行肥水控制。播种后如遇干燥天气,要及时浇水抗旱,浇好发芽出苗水,以土面不发白为宜。齐苗后,减少浇水次数,以促根系下扎。苗期施肥按“少量多餐”的原则,每间1次苗后施肥1次,每次用稀人畜粪尿3 750～7 500kg/hm2或尿素45～60kg/hm2加水15t泼浇。移植前1周内施好起身肥,使苗在短时间内吸收较多的氮素,以提高移植后的发根力,可用尿素120~150 kg/hm2加水浇施。
(3)化学调控。利用塑料大棚育苗,出苗快,叶片生长迅速,如苗床密度大,容易形成旺长苗、高脚苗等不正常的苗类。实践证明,在苗期施用多效唑、烯效唑等生长延缓剂,对调节苗期生长,提高秧苗素质有显著效果。生产上,可在芝麻苗1～2对真叶时用150mg/kg多效唑或40mg/kg烯效唑溶液均匀喷施幼苗,可促使秧苗矮壮,绿叶多,叶色深。如遇干旱天气,喷施多效唑溶液,浓度可降到100mg/kg。遇多雨天气,应将浓度提高到150～200mg/kg,并酌情增喷1次。施用多效唑溶液最好是在下午喷施,并做到细雾匀喷,避免重喷或漏喷。
(4)病虫害防治。芝麻育苗期容易发生蚜虫、菜青虫、黄曲跳甲和立枯病等病虫的危害,应及时进行防治。当苗床有蚜株率达10%,有蚜虫1～2头/株时,用40%氧化乐果乳剂1 000倍液喷雾;菜青虫在3龄前,用50%敌敌畏乳剂1 000～1 500倍液喷杀;防治幼苗立枯病,可采用多菌灵床土消毒和药土盖籽;发病初期喷25%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液,每隔3～5d喷1次,连续喷2～3次,可获良好的防治效果。一般在苗出齐后,为预防病害,用甲基托布津800～1 000倍液或40%多菌灵800倍液全床喷雾1～2次。
3大田移栽
3.1精细整地
旱地在前作收获后及时深翻25～30cm,精整土地,做到土粒细碎,均匀疏松,无大土块和大空隙,干湿适度,南北向开畦,畦底宽2m,畦面宽160～170cm,畦沟宽30cm,深20cm,每畦可栽4～5行芝麻。在水网平原地区或地势低、地下水位高、土壤黏重的砂姜黑土地区,可实行每畦栽2行的垄作栽培法。一般做法为:畦底宽1m,畦面宽70～80cm,畦沟宽20～30cm,沟深20～30cm,排渍效果较好。移植前开好围沟、腰沟和畦沟,做到沟渠相通,雨停田干,明水能排,暗水能滤。
3.2施足基肥
移植前必须将土壤整细整碎。在筑畦整地的同时,施足基肥。基肥既能改良土壤物理结构,又能提高土壤肥力,活跃土壤微生物,而且在有机质逐渐分解的过程中不断供给芝麻整个生育期的养分,对改良土壤、培育壮苗、提高产量起到极为重要的作用。基肥比重应占总施肥量的50%～60%,基肥应以有机肥、迟效肥为主,迟效和速效结合,氮、磷、钾肥配合,磷肥以及钾肥最好在基肥中一次性施完。有机肥疏松通气,保水性好,肥效全面,既有利于土壤改良,又有利于芝麻根系的生长。单独施用速效化肥,肥料利用率低,容易造成肥料流失。土壤有效硼(B)含量≤0.33mg/kg的缺硼土壤,一般施硼砂6.0～7.5kg/hm2,可满足芝麻对硼的需要,增产显著。
3.3适期移栽,适度稀植
当芝麻苗龄20～25d,或出现第4~5对真叶时即可移栽。栽植密度应根据土壤肥力、品种特性、播种期、定植期以及栽培管理技术等因素而定,一般土壤肥力和施肥水平较高,且早播早栽地块,定植密度应稍稀,以增加单株蒴果数,充分发挥单株生产能力,一般栽13.5～15.0万株/hm2,每穴1株或2株。移植时应提倡宽窄行种植,一般宽行40～45cm,窄行25～30cm,窄行排在畦边,宽窄行相间种植,株距15～20cm。迟栽、土地肥力相对较低、施肥不足的地块,移植密度可提高到18.0～22.5万株/hm2。
3.4提高移植质量
(1)起苗。在拔苗、定植时应力求减少对叶片和根系的损伤,多带护根泥土,使新生根系生长速度快,芝麻苗活棵恢复生长的时间短。定植前如苗床干硬,要在起苗前一天浇水,使苗床湿润土壤膨松,便于起苗。
(2)严把移植质量关。一般移植时应做到“三要三边”。三要是:行要栽直,根要栽正,棵要栽稳;三边是:边起苗,边移植,边浇定根肥水。具体操作上要注意大小苗分别拔、分批栽、不混栽;栽新鲜苗,不栽隔夜苗。尽量多带土而不损伤根系,达到带土移植。
(3)浇好定根水。最好在阴雨天栽或晴天清早、傍晚移栽;栽后遇晴天于傍晚和次日浇1～2次水。芝麻移栽后7～10d,才能返青恢复正常生长,因此在成活4～5d后,要及时施1次水粪或0.4%的尿素水溶液,以蔸部点浇为好。如果遇雨天,可以顺行撒施尿素45～60kg/hm2,以促使芝麻苗返青早发。
3.5加强大田管理
(1)移栽苗活棵后要及时查苗补苗,中耕松土,除草追肥,防治病虫害。花期遇旱要浇水,遇涝要结合汛期培土开沟排水,以降低土壤湿度。始花期追施尿素150kg/hm2,盛花后期至收割前15d用0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷肥1～2次,同时喷50%甲基托布津1 000倍液1~2次,以防治芝麻病害。
(2)打顶促熟。芝麻花期长,盛花后期当下部蒴果接近成熟时,趁晴天用手或剪刀将顶尖3cm的花序去掉,以集中养分供应已形成的蒴果,有利于提早成熟,提高产量和质量。
(3)适时收获。当芝麻部分叶片枯黄,植株下部蒴果呈现黄色,有部分开裂,籽粒呈现固有的色泽时,要抢时收割。收割时要轻割竖提,捆成小捆,立架通风后熟,使少数顶部蒴果充分成熟,直到全部蒴果开裂脱净为止。收获的芝麻要洁净,含水量不超过9%。