市售酸牛乳质量监测结果分析

来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huoshengxin
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为了解南京市市售酸牛乳质量及其包装标识的基本情况,更好地贯彻执行《酸牛乳》(GB2746—1999)和《酸乳卫生标准》(GB19302—2003),并为酸牛乳安全卫生监管提供科学依据,对市售酸牛乳进行了抽检。
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