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市场的食物越来越丰富了．面对琳琅满目的食物．给大家提供一些挑选技巧：1 果蔬挑块头小的。水果．蔬菜有大有小．一般人喜欢挑大的。美国研究人员却指出水果或蔬菜长得越大，所含的维生素．矿物质以及其他对健康有益的营养物质就显著减少．同时蔬果本身的芳香和味道也随之变淡。所以宜多选小块头果蔬，如有机果蔬比普通果蔬要小一些．值得尝试。