【摘 要】
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对使用电感耦合等离子体质谱法测定小麦粉中6种重金属检测方法不确定度进行评定。根据对实验过程中不确定度来源分析,结合《JJF1059.1-2012测量不确定度评定与表示》的有关规
【机 构】
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山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,山东省食品质量与安全检测技术重点实验室
【基金项目】
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山东省重点研发计划(2017GSF20103)项目,山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2017A03)项目
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对使用电感耦合等离子体质谱法测定小麦粉中6种重金属检测方法不确定度进行评定。根据对实验过程中不确定度来源分析,结合《JJF1059.1-2012测量不确定度评定与表示》的有关规定,分析样品称样、定容体积、曲线配制、曲线拟合、回收率等因素对不确定度分量的影响,对不确定度进行评估,并合成总相对不确定度。使用本实验方法的各重金属总相对不确定度在1.4%~3.7%之间,扩展不确定度分别为砷0.002mg/kg、镉0.006 mg/kg、铬0.032mg/kg、镍0.036mg/kg、铅0.010 mg/kg、铜0
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