【摘 要】
：
以绿茶为研究对象,采用复合酶(纤维素酶和果胶酶质量比1︰1)辅助提取绿茶中茶多酚,在单因素的基础上,选择酶添加量、酶解温度、pH、乙醇浓度为影响因子,运用响应面法进行四因素
【基金项目】
：
陕西省教育厅专项科研计划项目(16JK1239)
论文部分内容阅读
以绿茶为研究对象,采用复合酶(纤维素酶和果胶酶质量比1︰1)辅助提取绿茶中茶多酚,在单因素的基础上,选择酶添加量、酶解温度、pH、乙醇浓度为影响因子,运用响应面法进行四因素三水平试验设计,研究各因素对绿茶茶多酚得率的影响,以及绿茶茶多酚的抑菌性。结果表明:响应面试验绿茶茶多酚提取的最佳工艺参数为酶添加量2.0mL,酶解温度48℃,pH4.8,乙醇浓度50%,在该条件下绿茶茶多酚得率为24.59%,接近预测值24.68%。绿茶茶多酚浓度与抑菌效果成正相关,当绿茶茶多酚浓度为1×10^-2mg/mL
其他文献
产业特点和政策限制等因素决定了文化产业投融资难于其它产业,对文化产业投融资进行引导鼓励是促进文化产业快速发展的必要条件。欧美产业发达国家采取了文化产业优惠、国际
在线学习是指一个学习系统能不断地从新样本中学习到新的知识，并且还能够保留大部分以前已经学习到的知识。在当今数字化信息时代，随着各行各业数据规模的不断增加，对时间和空间
<正> 一百年前,当时的人们曾经对20世纪进行过“世纪末的思考”,一百年后的今天,我们怀着复杂的心情期待、展望着21世纪,对未来进行思考、预测、研讨。 20世纪人类社会发生了
基于2007-2014年中国高技术产业面板数据,本文研究了政府支持与研发效率之间的关系。结果显示,从总体上看,政府支持有利于促进高技术产业研发效率的提高,并且这种促进作用主
管内插入物强化传热技术，由于能使传热设备的换热效率显著提高，且有防、除垢的功能，一直受到传热学领域专家和学者的重视。由于大多数换热管存在严重的结垢问题，经济损失严重，甚至
[目的]脑室周围白质软化(periventricular leukomalacia,PVL)是围产期新生儿一种较常见的脑损伤形式,其发生主要与早产、缺氧缺血、感染、高胆红素血症、机械通气等因素有关
目的探讨肢端肥大症患者生长激素(GH)和胰岛素样生长因子1(IGF-1)负荷与心脏结构和功能改变的关系。方法回顾性分析99例肢端肥大症患者的临床资料,依据超声心动图检查结果,将
目的：1.探讨精液微观辨证下补肾疗法对男性不育症患者精液质量的动态影响。2.系统评价补肾中药治疗男性不育症的临床疗效及安全性。方法：1.临床研究：采用开放性、自身前后对照的
提到“战争”这两个字，人们脑海中浮现的多是血雨腥风、断壁残垣、流离失所乃至尽皆毁灭。几乎所有人都是厌恶战争的，但不应忽视的是，自人类诞生之初，时至当今，战争从未远离。在某
2017年底,国家档案局在给河北省委、省政府《档案行政执法检查“回头看”反馈意见书》中,明确指出了我省县级档案馆库建设严重滞后的问题,引起了省委、省政府主要领导的高度