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在猪的营养中，植酸虽然不是唯一的抗营养物质，但是其抗营养作用被普遍认知。当植酸被逐步酶解成低分子化合物（五磷酸肌醇、四磷酸肌醇、三磷酸肌醇），这些低分子物质仍然会影响猪群的健康。因此，迫切需要更深入的研究。
植酸的酶解产物依然危害动物生产
【摘 要】
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在猪的营养中，植酸虽然不是唯一的抗营养物质，但是其抗营养作用被普遍认知。当植酸被逐步酶解成低分子化合物（五磷酸肌醇、四磷酸肌醇、三磷酸肌醇），这些低分子物质仍然会影响猪群
【机 构】
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PSY应用研究院，湖南 浏阳 410329 湖南加农正和生物技术有限公司，湖南 浏阳 410329; 湖南省兽药工程技术研究中心，湖南 长沙 410128;
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2016年9期
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