【摘 要】
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＜正＞当前，美术创作与食品雕刻的结合成为众多专业技术院校烹饪教学的重要关注点，探索美术创作应用于食品雕刻艺术的有效途径具有重要现实意义。由李俊编著、广东经济出版社出版的《烹饪美术与食品雕刻的应用》一书，在美术创作技巧提升食品雕刻艺术方面提供了有效参考。该书由8个章节组成，书中采用理论介绍与实践解析相结合的方式对烹饪美术和食品雕刻艺术进行了深入探究。首先，书中介绍了烹饪美术与食品雕刻的起源、作用和特
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＜正＞当前，美术创作与食品雕刻的结合成为众多专业技术院校烹饪教学的重要关注点，探索美术创作应用于食品雕刻艺术的有效途径具有重要现实意义。由李俊编著、广东经济出版社出版的《烹饪美术与食品雕刻的应用》一书，在美术创作技巧提升食品雕刻艺术方面提供了有效参考。该书由8个章节组成，书中采用理论介绍与实践解析相结合的方式对烹饪美术和食品雕刻艺术进行了深入探究。首先，书中介绍了烹饪美术与食品雕刻的起源、作用和特点，为读者了解食品雕刻中的美术创作奠定了扎实的理论基础。
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目的本研究拟采用数据挖掘技术对张喜奎教授治疗慢性肾脏病病案进行统计分析,以探讨张喜奎教授从瘀论治慢性肾脏病的用药特点及组方规律,为更好继承和发扬张喜奎教授学术思想奠定基础。方法本研究通过收集2017年1月至2021年12月福建中医药大学附属第二人民医院门诊和福建中医药大学国医堂的慢性肾脏病病案,筛选出符合诊断标准以及排除标准的病案,并建立相应的数据库。采用中医传承计算平台（V3.0）、IBM SP
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随着饮食习惯的改变，结直肠癌（colorectal cancer,CRC）的发病率和死亡率不断攀升。实现对CRC的早期诊断及其预后的精准判断无疑可大幅度提高患者的临床综合疗效，进而提高患者生活质量并延长患者生存期，故深入研究CRC的诊断与预后具有重大价值。外泌体含有特定的表面分子及众多生物活性成分，并能在体内稳定存在，且参与介导肿瘤发生发展的多个过程，已逐步成为肿瘤研究热点。本文回顾了近年来外泌体
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糖尿病肾脏疾病（diabetic kidney disease,DKD）是一种常见的糖尿病微血管并发症。随着全球糖尿病发病率的持续上升,DKD的发病率在全球范围内呈上升趋势,是引起终末期肾脏疾病的主要原因。因此,积极防治DKD的发生发展是现代医学的重点和难点。现代医学对于DKD的治疗尚缺乏有效办法。如何在DKD早期进行有效的治疗,延缓DKD进展,保护肾功能,是当前研究的热点。在DKD的进展中,机体
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