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儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分,本文将儿茶素诸多的功能总结为“三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)”、“三降(降血糖、降血脂、降血压)”及“三消(消毒、消炎、消臭)”等十大功效并对其进行了系统综述.
茶叶儿茶素保健及药理功能研究进展
【摘 要】
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儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分,本文将儿茶素诸多的功能总结为“三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)”、“三降(降血糖、降血脂、降血压)”及“三消(消毒、消炎、消臭)”
【机 构】
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湖南省茶叶果品总公司·长沙·410007湖北省孝感学院生命科学院·孝感·432100;湖南农业大学,园艺园林学院·长沙·410128;湖南农业大学,科技师范学院·长沙·410128;湖南农业大学,图书
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2007年2期
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