目前，环境问题十分严重，企业污染排放总量仍在持续增加，致使江河污染程度居高不下，城市空气处于较重污染水平，食品中的农药和合成添加剂等经常超标。喝不干净的水，呼吸不洁净的空气，吃不安全的食品，都会对身体健康造成危害，而体内首当其冲的主要受害脏器便是肝脏，诱发最大的疾病便是肿瘤甚至癌症。
　　污染叠加 肝脏不堪重负
　　肝脏是人体最大、最重要的消化腺体，它对外来和代谢产生的有害毒素具有强大的防御解毒功能，这些化学物质主要包括一些无机毒物（如重金属、氰化物、氟化物等）和来自食物、饮水与大气中的化学毒物、农药、药品、酒精等等。化学物质可通过胃肠道门静脉或体循环进入肝脏进行转化，因此，肝脏是污染环境下负担最重也是最脆弱的器官，必须积极防护。
　　长寿有前提 先防肝损伤
　　在多重污染环境下，长此以往，肝脏将出现化学性肝损伤。化学性肝损伤将导致肝脏丧失正常的生理功能，血液中各种化学污染毒素经过肝脏时不能被分解排出，即随血液输送到全身各个细胞，久之就会出现细胞变异，也就是突变即肿瘤。因此，专家建议，在环境污染的情况下追求养生长寿，要特别注重肝脏的保护，预防化学性肝损伤是关系到寿命的大问题。
　　五味养生品 保健精选
　　1.硒 研究表明，硒具有抗癌功效，而无机硒有一定毒性，人体吸收也有障碍，经过中科院专家的研究，最新一代的硒酸酯多糖依靠其稳定性和功效性，或为安全抗癌物质的不二选择。
　　2.姬松茸 又名巴西蘑菇，根据日本三重大学医学部、日本东京大学医学部、国立肿瘤研究所、东京药科大学医学部等单位的临床试验表明，其具有强化免疫、诱发干扰素的作用。
　　3.五味子 其功效在于滋补强壮之力，药用价值极高，一般搭配硒制作养肝片，有保肝护肝功能的作用。
　　4.茶多酚 又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60有害重金属迅速排出体外，被医学界誉为“辐射克星”。
　　5.鲨鱼软骨粉：其主要成分为蛋白质和软骨素硫酸盐。鲨鱼软骨素具有补肺养阴、补虚养胃、滋阴调中的功效，能够抑制新血管增生、抑制恶性肿瘤部位上皮细胞的增生及转移及抑制体内胶原蛋白酵素的作用。在如今雾霾频发的环境下，鲨鱼软骨粉大受追捧。
　　总之，环境污染归根到底都会危害肝脏，在如今雾霾环境下，保肝护肝是根本。