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日本筑波大学研究人员发现，肥胖人士如果每周进行250分钟以上快走等有氧运动，即使不能减肥，肝脏的脂肪也会减少，从而改善脂肪肝症状。这篇刊登在美国《肝脏病学》杂志上的论文称，筑波大学教授正田纯一率领的研究小组以169名30至69岁的非酒精性脂肪性肝病患者为对象进行了调查。这些患者的脂肪肝不是饮酒而是吃得过饱和运动不足等因素导致的。