吃“ACE辣椒”不缺维生素

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  英国科学家已培养出一种高营养辣椒,比普通辣椒含更多维生素和抗氧化剂。这种辣椒被命名为“ACE辣椒”,因为其富含这些维生素。吃一只“ACE辣椒”,就可以满足一天的维生素c需求,维生素A和E也达到推荐摄入量的一半。
  从外观上看,超级蔬菜“ACE辣椒”比普通柿子椒颜色更深。普通辣椒也含有大量的维生素c和A,但科学家过去从未种植出含维生素E的辣椒。
  英国艾塞克斯M
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