【摘 要】
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面制品中加入吊白块和柠檬的调查郭修生，黄青莲，巴特尔，赖晓红，方吉珍吊白块又称雕白块（ＦｏｒｍａｌａｃｈｙｃｌｅＳｕｌｐｈｏｇｌａｔｅ），是一种食品漂白剂，品名：甲醛次硫酸氢钠或２－羟基甲亚磺酸钠［ＣＨ２（ＯＨ）ＳＯ２Ｎａ·２Ｈ２Ｏ］。它在常温下稳定...
Investigati
【机 构】
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泉州市食品卫生监督检验所，南安市卫生防疫站
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面制品中加入吊白块和柠檬的调查郭修生，黄青莲，巴特尔，赖晓红，方吉珍吊白块又称雕白块（ＦｏｒｍａｌａｃｈｙｃｌｅＳｕｌｐｈｏｇｌａｔｅ），是一种食品漂白剂，品名：甲醛次硫酸氢钠或２－羟基甲亚磺酸钠［ＣＨ２（ＯＨ）ＳＯ２Ｎａ·２Ｈ２Ｏ］。它在常温下稳定...
Investigation of flour and lemon added to flour products GUO Xiu-sheng, HUANG Qing-lian, Patel, LAI Xiao-hong, FANG Ji-zhen Formalachycle Sulphoglate is a food bleaching agent named as sodium formaldehyde sulfoxylate or 2- Sodium hydroxymethanesulfinate [CH2 (OH) SO2Na.2H2O]. It is stable at room temperature ...
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