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食品机械的造型设计在内容、方法和着眼点上与一般消费产品有所不同,所以对产品造型设计理论和实践进行探讨和研究非常有必要.由于现代产品造型设计观念和方法在不断推陈出新,过去作为造型基础研究主要内容的形态,开始在产品造型设计中发挥越来越重要的作用.文章立足于形态的知觉、美感及语言功能,探讨形态在食品机械造型设计中如何针对功能意义,实现人机交流沟通、审美意象表达等方面的主导作用,促进食品机械造型设计观念和方法的创新.