虫花菌菌丝体糖蛋白的分离、纯化及其性质研究

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【摘要】

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目的研究虫花菌[Isariafarinosa(Dicks)Fri]菌丝体糖蛋白的分子性质和免疫活性.方法糖蛋白经热水提取、离子交换柱层析、乙醇分级沉淀、DEAE-Biogel A柱层析及SephadexG-50柱

【作者】

：

程显好袁建国高先岭侯永勤

【机构】

：

山东省食品发酵工业研究设计院,济南京鲁生物技术中心

【出处】

：

食品与药品

【发表日期】

：

2005年06A期

【关键词】

：

虫花菌菌丝体糖蛋白免疫活性 Isaria farinosa(Dicks)Fr proteoglycan immunity activity

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目的研究虫花菌[Isariafarinosa(Dicks)Fri]菌丝体糖蛋白的分子性质和免疫活性.方法糖蛋白经热水提取、离子交换柱层析、乙醇分级沉淀、DEAE-Biogel A柱层析及SephadexG-50柱层析手段分离纯化.用聚丙烯酰胺凝胶电泳和Sepharose 6B柱层析证明其均一性.用柱层析法测定其分子量.用纸层析和气相层析分析确定其单糖组成.用红外光谱和核磁共振图谱推测其结构连接特性.动物实验研究其免疫活性.结果分离得到一种糖蛋白PCAⅠ,为单一均匀的糖蛋白,分子量55.6万,糖含量74.2

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