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表面活性剂作为一种能明显降低表面张力的物质,在科研、生产、应用等方面都受到了非常重视。作为代表表面活性剂发展方向的双子表面活性剂,越来越受到国内外学者的重视。与传统的表面活性剂相比较,双子表面活性剂在降低的表面张力、聚集生成胶团、Krafft点和CMC等性能上都明显更加的优异。基于此,学者们在开发新型双子表面活性剂和应用方面都做了大量的工作。