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以银杏提取物为唯一碳源，利用栀子苷一谷氨酸钠显色法，从贵州银杏树土壤样品中分离产水解银杏黄酮苷的口一葡萄糖苷酶菌株。采用3，5-二硝基水杨酸（DNS）法测定β-葡萄糖苷酶酶活。得到一株酶活为1．03U／mL的菌株NY-13，并且该菌株能水解芦丁生成槲皮素。经生理生化特征及16SrRNA分子生物学鉴定，菌株NY-13为解鸟氨酸柔武氏菌（Raoultella omithinolytica）。