论文部分内容阅读
在单因素考察基础上设计了以蜂蜜加入量、麦芽汁加入量、酵母菌及醋酸菌接种量为考察因素的正交实验.由实验确定出蜂蜜醋酸饮料产品的最佳配方,即蜂蜜加入量为25%,麦芽汁加入量为5%,酵母菌接种量为1.5%,醋酸菌接种量为2.0%.
蜂蜜醋酸饮料的研制
【摘 要】
：
在单因素考察基础上设计了以蜂蜜加入量、麦芽汁加入量、酵母菌及醋酸菌接种量为考察因素的正交实验.由实验确定出蜂蜜醋酸饮料产品的最佳配方,即蜂蜜加入量为25%,麦芽汁加入
【机 构】
：
陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
：
陕西科技大学学报：自然科学版
【发表日期】
：
2003年4期
其他文献
对于一类具有不确定项的非线性系统，研究了其鲁棒镇定问题．基于鲁棒控制Lyapunov函数和Hamilton-Jacobi不等式，分别给出了使得闭环系统渐近稳定的两个充分条件．并且设计了一般的
对Hurwitz zeta-函数的性质进行了研究,以期解决解析数论中该函数积和的计算问题.运用初等数论和解析数论的方法,根据Bernoulli数多项式、k阶Bernoulli数多项式的性质以及Hur
提出了对高校图书馆馆藏信息进行效益管理的理念，指出高校图书馆应和各二级学院紧密合作，互通情报信息，加大信息资源的开放力度；加强特色资源建设，开展馆际互借业务；以人为本，发挥图